豉汁鱼云是一道微波食谱 健脾开胃食谱 美容养颜食谱，口味家常味，【家常菜食谱大全】为您详解解析豉汁鱼云的做法，协助您做出美味可口的豉汁鱼云。
| 豉汁鱼云的做法 |
| 1.鱼头洗净后，去鳃斩件，用少许胡椒粉、淀粉及油拌匀待用。2.豆豉、蒜肉剁碎，姜、葱、红椒切丝。3.将剁碎之豆豉及蒜肉，加入酱油、糖、香油拌匀。4.将鱼云排放盘上，淋上拌匀之豆豉及蒜肉，包上微波保鲜纸用高火煮3分钟取出。5.将姜丝、葱丝及椒丝撒在上面，淋少许油，放入炉内，再用高火煮约1分30秒钟即可食用。 |
| 豉汁鱼云说明： |
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工艺：烤 口味：家常味 |
| 豉汁鱼云的制作材料 |
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主料：鲢鱼300克 辅料：辣椒(红、尖)10克 调料：豆豉10克 大蒜（白皮）5克 姜5克 大葱10克 酱油3克 植物油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)3克 胡椒粉1克 香油3克 |
| 豉汁鱼云怎么做好吃 |
| 豉汁鱼云的热量 |
| 能量346.38千卡,维生素B60.32毫克,蛋白质52.17克,脂肪9.73克,碳水化合物13.96克,叶酸83.58微克,膳食纤维1.38克,胆固醇114毫克,维生素A86.05微克,胡萝卜素156微克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.18毫克,烟酸9.57毫克,维生素C15.25毫克,维生素E7.16毫克,钙177.92毫克,磷583.78毫克,钾980.14毫克,钠374.64毫克,碘0.15微克,镁101.82毫克,铁5.62毫克,锌2.43毫克,硒44.26微克,铜0.26毫克,锰0.63毫克, 豉汁鱼云的做法，豉汁鱼云怎么做 |
| 制作豉汁鱼云的小贴士： |
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