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羊肉炖柿子的做法,羊肉炖柿子怎样做?

羊肉炖柿子是一道山东菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析羊肉炖柿子的做法,协助您做出美味可口的羊肉炖柿子。

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羊肉炖柿子的做法
1.将西红柿切成橘瓣块;羊肋条肉洗净切成2厘米见方的块,入沸水锅中略焯一下捞出控去水;花椒用水浸泡,拣出花椒,花椒水留用。 2.炒勺内放入油烧热,下入葱姜蒜末炒香,加入料酒、花椒水、白糖及鲜汤750克,下入肉块烧开,改小火炖烂。 3.放入西红柿块及精盐、味精,大火烧开,出勺装碗即成。
羊肉炖柿子说明:

工艺:原炖

口味:咸鲜味

标签: 【山东菜】 【壮腰健肾食谱】 【补阳食谱】 【冬季养生食谱】 【肢寒畏冷食谱

羊肉炖柿子的制作材料

主料:羊排300克 番茄200克

辅料:

调料:料酒5克 花椒3克 大葱5克 姜5克 大蒜(白皮)5克 盐3克 味精2克 白砂糖5克 大豆油20克

羊肉炖柿子怎么做好吃
番茄:西红柿忌与石榴同食。
羊肉炖柿子的热量
能量853.4千卡,维生素B60.13毫克,蛋白质60.17克,脂肪63.01克,碳水化合物16.3克,叶酸11.95微克,膳食纤维4.97克,胆固醇276毫克,维生素A194.89微克,胡萝卜素767.4微克,硫胺素0.2毫克,核黄素0.46毫克,烟酸14.63毫克,维生素C28.7毫克,维生素E20.36毫克,钙57.88毫克,磷498.3毫克,钾1096.82毫克,钠1608.32毫克,碘5微克,镁92.33毫克,铁8.2毫克,锌10.27毫克,硒96.9微克,铜2.42毫克,锰0.58毫克, 羊肉炖柿子的做法,羊肉炖柿子怎么做
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