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核桃天麻炖草鱼的做法,核桃天麻炖草鱼怎样做?

核桃天麻炖草鱼是一道健脾开胃食谱 肝调养食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 高血压食谱,口味原本味,【家常菜食谱大全】为您详解解析核桃天麻炖草鱼的做法,协助您做出美味可口的核桃天麻炖草鱼。

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核桃天麻炖草鱼的做法
1. 核桃仁用开水泡涨,剥去皮,洗净;首乌、天麻洗净,用纱布包好。鱼宰杀,去鳞、鳃及骨脏,洗净切块。2. 净锅置火上,下猪油烧热,加入生姜(切片)、葱(切段)炒香,加水800毫升,倒入首乌、天麻、鱼块、核桃仁,用大火烧开,倒入沙锅中,用小火煮2小时,加入调料,即可食用。用法:以直接食用为宜。
核桃天麻炖草鱼说明:

工艺:原炖

口味:原本味

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核桃天麻炖草鱼的制作材料

主料:草鱼1500克

辅料:核桃15克 何首乌15克 天麻6克

调料:姜15克 大葱20克 盐15克 胡椒粉3克 味精2克 黄酒15克 猪油(炼制)100克

核桃天麻炖草鱼怎么做好吃
1. 补肾平肝,祛风补气。适用于因肝肾虚损引起的腰痛、头晕、足膝酸软等症。一般人食用,可强身健体、益智利脑。2. 本食疗清香味美,汤汁浓稠,为补肾平肝、祛风补气之品。3. 注意不能用生首乌,要用制首乌;天麻片可先蒸一下,同汁一起加入。高血压病调理药膳
核桃天麻炖草鱼的热量
能量2449.77千卡,维生素B61.53毫克,蛋白质269.58克,脂肪147.64克,碳水化合物16.11克,叶酸250.72微克,膳食纤维2.38克,胆固醇798毫克,维生素A34.45微克,胡萝卜素44.6微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.07毫克,烟酸1.09毫克,维生素C1.35毫克,维生素E48.89毫克,钙291.56毫克,磷2341.24毫克,钾5009.7毫克,钠6605.75毫克,碘1.81微克,镁425.98毫克,铁20.77毫克,锌6.29毫克,硒176.37微克,铜0.4毫克,锰1.34毫克, 核桃天麻炖草鱼的做法,核桃天麻炖草鱼怎么做
制作核桃天麻炖草鱼的小贴士:
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。 何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。 天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。