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扒白肺的做法,扒白肺怎样做?

扒白肺是一道私家菜 肺调养食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析扒白肺的做法,协助您做出美味可口的扒白肺。

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扒白肺的做法
1.将猪肺洗净成白色,下锅煮透,冲洗肺管,将肺叶由平截刀切象眼块,但不得破上面皮。火腿切片;香菇洗净切开;葱切段;姜切开。 2.将猪肝放于怕盆内,放佐料,加汤少许,再将玉兰片、火腿、香菇等配料花码上,上屉蒸熟后取出葱、姜,沥出汤,勾白汁,出锅时淋少许鸡油。
扒白肺说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜】 【肺调养食谱

扒白肺的制作材料

主料:猪肺250克

辅料:玉兰片30克 火腿25克 香菇(鲜)10克

调料:盐10克 猪油(炼制)20克 鸡油10克 姜4克 料酒5克 味精2克 大葱5克

扒白肺怎么做好吃
扒白肺的热量
能量433.5千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质36.31克,脂肪30.71克,碳水化合物8.05克,叶酸11.64微克,膳食纤维3.95克,胆固醇753.35毫克,维生素A43.57微克,胡萝卜素10微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.52毫克,烟酸6.18毫克,维生素C0.71毫克,维生素E2.96毫克,钙37.73毫克,磷504.08毫克,钾609.08毫克,钠4667.38毫克,碘0.9微克,镁33.25毫克,铁14.82毫克,锌3.74毫克,硒29.33微克,铜0.26毫克,锰0.48毫克, 扒白肺的做法,扒白肺怎么做
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