鸡油蒸鳊鱼是一道私家菜 补虚养身食谱 脾调养食谱 贫血食谱 老人食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析鸡油蒸鳊鱼的做法，协助您做出美味可口的鸡油蒸鳊鱼。
| 鸡油蒸鳊鱼的做法 |
| 先将鳊鱼用精盐擦匀鱼身内外，放在垫有生葱的碟上，加上姜片、猪油，随放入笼熟，取起倒去原汁，弃掉姜葱，撒上胡椒粉，将炼熟的鸡油烧滚，溅在鱼上，用上汤150毫升、浅色酱油、味精调匀为汁，淋在鱼中，把香菜放在鱼的尾端便成。 |
| 鸡油蒸鳊鱼说明： |
|
工艺：清蒸 口味：咸鲜味 |
| 鸡油蒸鳊鱼的制作材料 |
|
主料：武昌鱼750克 辅料：香菜20克 调料：大葱15克 姜10克 粗盐5克 猪油（炼制）5克 胡椒粉0克 鸡油75克 酱油25克 味精3克 |
| 鸡油蒸鳊鱼怎么做好吃 |
| 鲂鱼又称鳊鱼。 |
| 鸡油蒸鳊鱼的热量 |
| 能量1094.54千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质140.59克,脂肪52.45克,泛酸14.25毫克,碳水化合物15.6克,叶酸31.84微克,膳食纤维0.92克,胆固醇709.65毫克,维生素A254.4微克,胡萝卜素258.6微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.59毫克,烟酸13.78毫克,维生素C10.45毫克,维生素E4.32毫克,钙746.95毫克,磷1477.17毫克,钾1806.87毫克,钠6643.22毫克,碘0.9微克,镁203.26毫克,铁9.52毫克,锌7.18毫克,硒87.51微克,铜0.62毫克,锰1.13毫克, 鸡油蒸鳊鱼的做法，鸡油蒸鳊鱼怎么做 |
| 制作鸡油蒸鳊鱼的小贴士： |
| 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=5365&caipu=1189046142