豇豆炒辣椒是一道北京菜 脾调养食谱 利尿食谱 单身食谱，口味香辣，【家常菜食谱大全】为您详解解析豇豆炒辣椒的做法，协助您做出美味可口的豇豆炒辣椒。
| 豇豆炒辣椒的做法 |
| 1. 将嫩豇豆择洗干净，切成3厘米长的段；2. 青椒、红椒分别洗净，均切成均匀的丝；3. 猪肉洗净切成4厘米长的丝；4. 将锅内加油烧热，放入葱（切丝）、姜（切丝）、肉丝煸炒至变色；5. 放入豇豆，加酱油、料酒炒匀；6. 至豇豆微熟，加鲜汤、精盐、白糖、青椒、红椒炒开；7. 加味精，用湿淀粉15克（淀粉10克加水）勾芡，淋上香油，出锅装盘即成。 |
| 豇豆炒辣椒说明： |
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工艺：干炒 口味：香辣 |
| 豇豆炒辣椒的制作材料 |
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主料：豇豆350克 辅料：辣椒(青、尖)40克 柿子椒40克 猪肉(瘦)50克 调料：料酒10克 酱油5克 盐4克 味精2克 大葱10克 姜10克 白砂糖2克 淀粉(豌豆)10克 花生油50克 香油10克 |
| 豇豆炒辣椒怎么做好吃 |
| 豇豆炒辣椒的热量 |
| 能量784.91千卡,维生素B60.06毫克,蛋白质22.69克,脂肪64.37克,碳水化合物38.4克,叶酸238.18微克,膳食纤维9.96克,胆固醇40.5毫克,维生素A200.9微克,胡萝卜素1064.8微克,硫胺素0.55毫克,核黄素0.4毫克,烟酸8.14毫克,维生素C144毫克,维生素E44.06毫克,钙125.48毫克,磷352.14毫克,钾695.99毫克,钠2065.33毫克,碘0.97微克,镁142.48毫克,铁5.88毫克,锌3.89毫克,硒7.95微克,铜0.7毫克,锰2毫克, 豇豆炒辣椒的做法，豇豆炒辣椒怎么做 |
| 制作豇豆炒辣椒的小贴士： |
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