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醋煮木耳的做法,醋煮木耳怎样做?

醋煮木耳是一道私家菜 补血食谱 动脉硬化食谱 美容养颜食谱 健脾开胃食谱,口味酸咸味,【家常菜食谱大全】为您详解解析醋煮木耳的做法,协助您做出美味可口的醋煮木耳。

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醋煮木耳的做法
1.将木耳洗净泡发,与醋一起加水同煮。2.出锅前加入适量盐即可。
醋煮木耳说明:

工艺:

口味:酸咸味

标签: 【私家菜】 【补血食谱】 【动脉硬化食谱】 【美容养颜食谱】 【健脾开胃食谱

醋煮木耳的制作材料

主料:木耳(干)40克

辅料:

调料:盐1克 醋3克

醋煮木耳怎么做好吃
功效:增强人体免疫力。食用本后应漱口,否则醋酸容易损坏牙齿;另外,胃酸过多、胃病、肾病者以及服药期间的病人最好不要食用醋;烹调醋,用铁锅为佳,因为铁元素溶解于食物中,可以防治缺铁性盆血。本品营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、硫、胺酸、尼克酸等微量元素,具有一定的健身作用,能够增强人体抵抗力。中医认为:木耳平味甘,有滋阴益肾、安神润燥等功效;醋性温味酸甘,具有开胃、养肝、散瘀、解毒杀菌等功效。
醋煮木耳的热量
能量82.93千卡,蛋白质5.02克,脂肪0.61克,碳水化合物14.43克,膳食纤维11.96克,维生素A6.8微克,胡萝卜素40微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.18毫克,烟酸1.04毫克,维生素E4.54毫克,钙99.53毫克,磷119.68毫克,钾313.47毫克,钠420.37毫克,镁61.21毫克,铁39.15毫克,锌1.31毫克,硒1.57微克,铜0.13毫克,锰3.64毫克, 醋煮木耳的做法,醋煮木耳怎么做
制作醋煮木耳的小贴士:
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。