笋菇凤爪汤是一道私家菜，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析笋菇凤爪汤的做法，协助您做出美味可口的笋菇凤爪汤。
| 笋菇凤爪汤的做法 |
| 1. 鸡爪洗净后剁成3等份。2. 香菇用水泡软，去蒂，切成对半备用；3. 取一锅放入高汤及鸡爪、香菇、芦笋、盐、鸡精，加盖高火煮7分钟；4. 取出淋上芝麻油即可。 |
| 笋菇凤爪汤说明： |
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工艺：煮 口味：咸鲜味 标签： 【私家菜】 |
| 笋菇凤爪汤的制作材料 |
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主料：鸡爪100克 辅料：香菇（干）60克 芦笋150克 调料：盐10克 鸡精2克 香油1克 姜2克 |
| 笋菇凤爪汤怎么做好吃 |
| 本品需高汤约1500克。 |
| 笋菇凤爪汤的热量 |
| 能量422.8千卡,蛋白质38.24克,脂肪18.34克,碳水化合物47.93克,叶酸108.61微克,膳食纤维21.88克,胆固醇103.1毫克,维生素A64.86微克,胡萝卜素165.4微克,硫胺素0.19毫克,核黄素0.96毫克,烟酸15.78毫克,维生素C70.58毫克,维生素E1.41毫克,钙103.7毫克,磷295.62毫克,钾714.96毫克,钠4489.06毫克,碘15.33微克,镁111.32毫克,铁9.95毫克,锌6.7毫克,硒14.26微克,铜0.79毫克,锰3.66毫克, 笋菇凤爪汤的做法，笋菇凤爪汤怎么做 |
| 制作笋菇凤爪汤的小贴士： |
| 芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。 |
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