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烩金银带子的做法,烩金银带子怎样做?

烩金银带子是一道家常菜 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 老人食谱 营养不良食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析烩金银带子的做法,协助您做出美味可口的烩金银带子。

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烩金银带子的做法
1. 鲜带子洗净,滴干水,加入精盐;2. 蛋清淀粉拌匀;3. 瑶柱洗去灰尘,加水入笼蒸至熟软;4. 绿豆芽去芽和根;5. 金针菇去蒂,淘洗干净;6. 锅置火上,放油烧至三四成热,放入鲜带子滑油至熟,滗去余油,加入瑶柱、精盐、味精、胡椒粉、鲜汤、绿豆芽、金针菇,待入味时捞出绿豆芽、金针菇,加入水淀粉收汁浓稠;7. 装入盘子中,四周再围上绿豆芽、金针菇即成。
烩金银带子说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜】 【高脂血症食谱】 【动脉硬化食谱】 【老人食谱】 【营养不良食谱

烩金银带子的制作材料

主料:海带(鲜)200克

辅料:干贝75克 绿豆芽50克 金针菇50克 鸡蛋清20克

调料:味精1克 胡椒粉1克 盐4克 淀粉(玉米)20克 植物油100克

烩金银带子怎么做好吃
本品有油炸过程,需备植物油约500克。
烩金银带子的热量
能量482.75千卡,维生素B60.16毫克,蛋白质49.61克,脂肪17.11克,碳水化合物57.38克,叶酸6.25微克,膳食纤维24.64克,胆固醇261毫克,维生素A145.85微克,胡萝卜素825.1微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.39毫克,烟酸7.58毫克,维生素C3毫克,维生素E6.46毫克,钙474.05毫克,磷500.36毫克,钾958.39毫克,钠6939.48毫克,碘1846.18微克,镁194.63毫克,铁10.91毫克,锌13.99毫克,硒60.2微克,铜0.34毫克,锰0.5毫克, 烩金银带子的做法,烩金银带子怎么做
制作烩金银带子的小贴士:
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。