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炒木犀尖椒的做法,炒木犀尖椒怎样做?

炒木犀尖椒是一道家常菜 益智补脑食谱 健脾开胃食谱 学生膳食,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析炒木犀尖椒的做法,协助您做出美味可口的炒木犀尖椒。

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炒木犀尖椒的做法
1. 尖青椒洗净去核切滚刀块;2. 鸡蛋打入碗内加精盐、味精、葱姜丝、花椒水调成蛋液;3. 锅内放油加热后,放蛋液炒熟倒入盘内;4. 将锅擦净放25克油,倒入尖青椒块,炒至五成熟;5. 加适量精盐、味精,炒两下;6. 再倒入炒熟的鸡蛋翻炒至青椒断生,即可出锅装盘,点缀上火腿丝即可。
炒木犀尖椒说明:

工艺:

口味:咸鲜味

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炒木犀尖椒的制作材料

主料:辣椒(青、尖)400克

辅料:鸡蛋100克 火腿5克

调料:色拉油25克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜5克 花椒2克

炒木犀尖椒怎么做好吃
花椒水制作方法:制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可。
炒木犀尖椒的热量
能量449.42千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质20.76克,脂肪35.32克,碳水化合物28.82克,叶酸115.41微克,膳食纤维9.23克,胆固醇586.95毫克,维生素A466.71微克,胡萝卜素1374.5微克,硫胺素0.24毫克,核黄素0.45毫克,烟酸2.58毫克,维生素C248.35毫克,维生素E23.36毫克,钙136.71毫克,磷281.01毫克,钾1023.67毫克,钠1952.12毫克,碘27.38微克,镁75.99毫克,铁5.28毫克,锌2.49毫克,硒17.36微克,铜0.63毫克,锰0.87毫克, 炒木犀尖椒的做法,炒木犀尖椒怎么做
制作炒木犀尖椒的小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。