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花生酱软糖的做法,花生酱软糖怎样做?

花生酱软糖是一道上海菜 甜品/点心 滋阴食谱 补气食谱 健脾开胃食谱,口味甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析花生酱软糖的做法,协助您做出美味可口的花生酱软糖。

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花生酱软糖的做法
1.将白砂糖,饴糖或蜂蜜和水150克一同下锅,加热煮沸,至125度时,加入猪油和花生酱,并用长柄铲迅速铲拌均匀。 2.继续熬煮片刻后,将奶粉和炒面粉混合,经过筛子筛入糖冷水中用手检测软硬适度后,立即停火。 3.将糖浆倒在石板上,稍凉后,用木滚筒滚压平整,即可用刀切条切块。
花生酱软糖说明:

工艺:

口味:甜味

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花生酱软糖的制作材料

主料:油炒面125克

辅料:

调料:麦芽糖750克 白砂糖400克 猪油(炼制)125克 全脂牛奶粉50克 淀粉(豌豆)10克 花生酱400克

花生酱软糖怎么做好吃
花生酱软糖的热量
能量8339.1千卡,蛋白质54.71克,脂肪354.6克,碳水化合物1250.52克,膳食纤维13.9克,胆固醇171.25毫克,维生素A125.5微克,胡萝卜素125微克,硫胺素1.18毫克,核黄素2.39毫克,烟酸27.84毫克,维生素C2毫克,维生素E18.62毫克,钙706.4毫克,磷813.75毫克,钾842.3毫克,钠9549.99毫克,镁135.9毫克,铁35.6毫克,锌15.4毫克,硒58.06微克,铜6.01毫克,锰0.97毫克, 花生酱软糖的做法,花生酱软糖怎么做
制作花生酱软糖的小贴士: