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龙井鲍片的做法,龙井鲍片怎样做?

龙井鲍片是一道四川菜 夜尿多食谱 哮喘食谱 肝调养食谱 滋阴食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析龙井鲍片的做法,协助您做出美味可口的龙井鲍片。

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龙井鲍片的做法
1. 将鲍鱼罐头打开连汁倒入碗内,片成薄片用原汁泡上;2. 茶叶用开水泡上,去掉头道水不用;3. 再冲入第二次开水稍泡一会,取100克左右茶水待用;4. 茶叶用一小碗装上,翻扣在一个带沿的盘内,注入茶水;5. 清汤注入锅内,加入鲍片、精盐、胡椒面、料酒、味精调好味烧开;6. 撒入豆苗,由碗的周围浇入盘内即可;7. 食时不可动碗,以免茶叶流入菜内。
龙井鲍片说明:

工艺:其他

口味:咸鲜味

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龙井鲍片的制作材料

主料:鲍鱼500克

辅料:茶叶25克 豌豆苗100克

调料:盐5克 料酒15克 味精10克 胡椒粉2克

龙井鲍片怎么做好吃
鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。 茶叶:茶叶不宜和人参、西洋参一起食用,会影响药效。
龙井鲍片的热量
能量487.94千卡,蛋白质71.2克,脂肪4.86克,碳水化合物41.79克,膳食纤维1.95克,胆固醇1210毫克,维生素A565.2微克,胡萝卜素2668.2微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.91毫克,烟酸2.17毫克,维生素C67毫克,维生素E13.46毫克,钙1381.14毫克,磷455.84毫克,钾906.18毫克,钠12858.65毫克,碘0.16微克,镁319.36毫克,铁117.55毫克,锌9.59毫克,硒108.29微克,铜3.83毫克,锰2.86毫克, 龙井鲍片的做法,龙井鲍片怎么做
制作龙井鲍片的小贴士: