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菜根香羹的做法,菜根香羹怎样做?

菜根香羹是一道家常菜 清热去火食谱 肺调养食谱 防癌抗癌食谱 胃调养食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析菜根香羹的做法,协助您做出美味可口的菜根香羹。

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菜根香羹的做法
1. 白菜芽洗净剥开(包心白菜则切丝);2. 金草菇去根洗净;3. 炒锅加热入油,先放香菇丝与葱花炒香;4. 再放白菜芽与味精、料酒、盐、葱,翻炒均匀;5. 然后加盐焖至白菜软烂;6. 续加金草菇炒分钟,如欲喝汤,可加2碗素高汤;7. 淋下芡粉拌匀,撒冬菜、胡椒粉即可食用。
菜根香羹说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜】 【清热去火食谱】 【肺调养食谱】 【防癌抗癌食谱】 【胃调养食谱

菜根香羹的制作材料

主料:圆白菜500克

辅料:香菇(鲜)200克 草菇200克 冬菜10克

调料:淀粉(玉米)10克 小葱10克 盐6克 味精1克 料酒15克 酱油10克 植物油25克 胡椒粉1克

菜根香羹怎么做好吃
1. 菇类多清肺胃之热,冬菜清肾膀胱湿热,包心白菜芽清心小肠之火热,蔬菜类多清脏腑湿热,高干是得宜,健身养颜;2. 伏案工作过久,姿势不正,心肺气喘,眉目间多湿疹瘀黑,胸闷,短气,宜菜根香羹与玉如意汤轮迭服食;3. 清肺胃热,理肠胃湿瘀,开胸利膈,滋养肺脉。
菜根香羹的热量
能量230.05千卡,蛋白质15.79克,脂肪2.51克,碳水化合物51.64克,叶酸189.65微克,膳食纤维14.87克,维生素A75.3微克,胡萝卜素441.6微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.4毫克,烟酸9.21毫克,维生素C204.1毫克,维生素E3.95毫克,钙290.44毫克,磷319.36毫克,钾861.52毫克,钠4543.54毫克,碘0.32微克,镁111.47毫克,铁8.49毫克,锌3.52毫克,硒12.39微克,铜0.68毫克,锰1.81毫克, 菜根香羹的做法,菜根香羹怎么做
制作菜根香羹的小贴士: