双虾蒸饺是一道快餐/主食，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析双虾蒸饺的做法，协助您做出美味可口的双虾蒸饺。
| 双虾蒸饺的做法 |
| 1.将葱姜洗净均切成末待用；将虾仁（最好选用鲜虾仁）冲洗干净，挑去沙肠，剁成茸；虾子洗净沥水；猪肉洗净，剁成肉末，备用。2.将猪肉末、虾茸放入盆内，加入鸡蛋清、虾子、味精、精盐、姜末拌匀，分次加入水，顺一个方向搅动，搅至黏稠，放入葱末、糖、胡椒粉、猪油，拌匀，即成馅料。3.将面粉用七成沸水烫成雪花状，晾凉，再倒入三成凉水揉匀成团，搓成长条，制成约50克3个剂子，将剂子按扁，擀成圆皮，包上馅，捏成月牙形饺子，即成蒸饺生坯。4.将蒸饺上屉，用旺火沸水蒸约10分钟，即可食用。 |
| 双虾蒸饺说明： |
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工艺：粉蒸 口味：原本味 标签： 【快餐/主食】 |
| 双虾蒸饺的制作材料 |
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主料：小麦面粉600克 猪肉(肥瘦)300克 虾仁300克 辅料：虾籽15克 鸡蛋50克 调料：大葱30克 姜10克 盐8克 味精4克 白砂糖5克 胡椒粉2克 猪油（炼制）25克 |
| 双虾蒸饺怎么做好吃 |
| 虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
| 双虾蒸饺的热量 |
| 能量4228.61千卡,维生素B60.47毫克,蛋白质273.96克,脂肪163.3克,碳水化合物444.41克,叶酸213.15微克,膳食纤维23.24克,胆固醇2130.75毫克,维生素A247.05微克,胡萝卜素37.4微克,硫胺素3.54毫克,核黄素1.3毫克,烟酸37.34毫克,维生素C1.3毫克,维生素E9.57毫克,钙1925.4毫克,磷3565毫克,钾3546.11毫克,钠18413.81毫克,碘31.16微克,镁1073.35毫克,铁43.06毫克,锌19.57毫克,硒314.19微克,铜7.65毫克,锰3.51毫克, 双虾蒸饺的做法，双虾蒸饺怎么做 |
| 制作双虾蒸饺的小贴士： |
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