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火爆荔枝腰花的做法,火爆荔枝腰花怎样做?

火爆荔枝腰花是一道家常菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱,口味微辣,【家常菜食谱大全】为您详解解析火爆荔枝腰花的做法,协助您做出美味可口的火爆荔枝腰花。

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火爆荔枝腰花的做法
1. 猪腰撕去膜,平着片成两片,先切十字花纹,然后切成块状;2. 猪腰放入碗内加盐、料酒、水淀粉拌匀;3. 木耳洗净,冬笋切薄片,泡辣椒去籽切斜块;4. 姜、蒜切片,葱切马耳朵形备用;5. 盐、酱油、胡椒粉、料酒、醋、白糖、味精、淀粉、高汤入碗对成芡汁;6. 锅置旺火上,下猪化油烧热,下腰花爆炒推散;7. 将冬笋、猪化油、木耳、泡辣椒一起放入锅中炒匀,烹入芡汁,推匀起锅装盘即可。
火爆荔枝腰花说明:

工艺:油爆

口味:微辣

标签: 【家常菜】 【健脾开胃食谱】 【营养不良食谱

火爆荔枝腰花的制作材料

主料:猪腰子400克

辅料:冬笋50克 猪油(板油)50克 木耳(水发) 30克 泡椒30克

调料:白砂糖5克 料酒20克 淀粉(玉米)10克 酱油15克 醋10克 大葱10克 姜5克 大蒜(白皮)10克 胡椒粉2克 盐3克 味精2克

火爆荔枝腰花怎么做好吃
1. 如果胸在家宴请宾朋,亲手烹饪出一道这样的菜,绝对会赢来一片赞赏之声;2. 在制作时,切腰花是重要环节,切不好,整道菜看上去就不够漂亮了;3. 切时用力一定不要太大,要不腰花可就成腰片了哦!
火爆荔枝腰花的热量
能量864.3千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质68.54克,脂肪51.84克,碳水化合物32.47克,叶酸38.12微克,膳食纤维1.75克,胆固醇1775毫克,维生素A211.1微克,胡萝卜素65.1微克,硫胺素0.83毫克,核黄素4.82毫克,烟酸1.06毫克,维生素C2毫克,维生素E13.28毫克,钙97.85毫克,磷938.67毫克,钾1036.83毫克,钠2845.23毫克,碘0.52微克,镁139.71毫克,铁5.96毫克,锌13.64毫克,硒630.18微克,铜0.22毫克,锰1.38毫克, 火爆荔枝腰花的做法,火爆荔枝腰花怎么做
制作火爆荔枝腰花的小贴士:
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。