当前位置:首页 - 家常菜食谱大全 - 黑豆红枣鲤鱼煲怎么做?黑豆红枣鲤鱼煲的家常做法

黑豆红枣鲤鱼煲的做法,黑豆红枣鲤鱼煲怎样做?

黑豆红枣鲤鱼煲是一道家常菜 水肿食谱 食疗食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析黑豆红枣鲤鱼煲的做法,协助您做出美味可口的黑豆红枣鲤鱼煲。

输入需要查询的菜名:

黑豆红枣鲤鱼煲的做法
1. 鲤鱼宰杀,去鳞、鳃,除去内脏,用水冲洗干净,然后剁成大块;2. 黑豆、红枣分别用水洗净;3. 锅内放水烧沸,把剁好的鱼块焯一下水;4. 焯好的鱼块和姜片及洗好的黑豆、红枣放入煲内,加入鸡汤,放在火上用大火烧沸;5. 撇去表面浮沫,盖好盖,改用小火煲2小时左右;6. 等黑豆和鱼块熟烂时,放精盐、味精,调好口味即成。
黑豆红枣鲤鱼煲说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜】 【水肿食谱】 【食疗食谱】 【健脾开胃食谱】 【营养不良食谱

黑豆红枣鲤鱼煲的制作材料

主料:鲤鱼750克

辅料:黑豆100克 枣(干)20克

调料:姜5克 盐6克 味精2克

黑豆红枣鲤鱼煲怎么做好吃
本品需鸡汤约1000克,如果没有鸡汤可用清水代替。
黑豆红枣鲤鱼煲的热量
能量1258.71千卡,蛋白质169.51克,脂肪46.78克,碳水化合物51.96克,叶酸282.92微克,膳食纤维11.58克,胆固醇630毫克,维生素A194.3微克,胡萝卜素40.5微克,硫胺素0.44毫克,核黄素1.04毫克,烟酸22.48毫克,维生素C3毫克,维生素E26.88毫克,钙616.47毫克,磷2041.53毫克,钾4002.47毫克,钠2929.6毫克,碘35.25微克,镁500.16毫克,铁15.11毫克,锌19.95毫克,硒122.45微克,铜2.08毫克,锰3.47毫克, 黑豆红枣鲤鱼煲的做法,黑豆红枣鲤鱼煲怎么做
制作黑豆红枣鲤鱼煲的小贴士:
鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。 黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。