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椰子鸡汤的做法,椰子鸡汤怎样做?

椰子鸡汤是一道补虚养身食谱 营养不良食谱 老人食谱 补气食谱,口味甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析椰子鸡汤的做法,协助您做出美味可口的椰子鸡汤。

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椰子鸡汤的做法
1. 仔鸡去骨,取肉,出水后切成1厘米见方的丁;2. 椰子砍去外皮,用铁钉在顶部扎两个眼,将椰子汁倒出;3. 再将其过罗,椰壳切开;4. 用刮丝刀将其嫩肉刮成丝;5. 将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装入汤盆里;6. 用精盐、料酒、味精调好味;7. 盖上玻璃纸(以防蒸时掺进水气),上屉用小汽将鸡丁蒸烂为止;8. 取出后,揭去玻璃纸上席即可。
椰子鸡汤说明:

工艺:

口味:甜味

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椰子鸡汤的制作材料

主料:童子鸡1250克

辅料:椰子500克

调料:料酒10克 盐3克 味精1克 胡椒粉1克

椰子鸡汤怎么做好吃
1. 椰子是椰树的果实,其汁清如水,甜似蜜,晶莹剔透,清凉解渴;2. 任何饮料都无法与之比拟。3. 椰子汁的风味独特,既有荸荠的味道,又在甜中带有椰香;4. 椰子汁具有解渴去暑,生津利尿之功效,多用于治疗中暑或发高烧等热病;5. 椰子鸡汤中用的是仔鸡,性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口;6. 补中有清,风味独特;7. 共成益气生津,清热补虚之剂;8. 适用于年老体衰,疲倦无力,烦热口渴等症。
椰子鸡汤的热量
能量3248.75千卡,蛋白质261.75克,脂肪178.02克,碳水化合物173.78克,膳食纤维23.52克,胆固醇1325毫克,维生素A600.1微克,胡萝卜素0.6微克,硫胺素0.68毫克,核黄素1.18毫克,烟酸72.52毫克,维生素C30毫克,维生素E8.38毫克,钙124.18毫克,磷2401.76毫克,钾5514.5毫克,钠2330.23毫克,碘0.08微克,镁563.91毫克,铁26.63毫克,锌18.25毫克,硒146.99微克,铜1.83毫克,锰0.7毫克, 椰子鸡汤的做法,椰子鸡汤怎么做
制作椰子鸡汤的小贴士: