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枸杞炖河鳗的做法,枸杞炖河鳗怎样做?

枸杞炖河鳗是一道私家菜 补虚养身食谱 结核病食谱 补血食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析枸杞炖河鳗的做法,协助您做出美味可口的枸杞炖河鳗。

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枸杞炖河鳗的做法
1. 将河鳗放进开水中稍氽烫,待其外皮变成白色时,取出;2. 洗净粘膜,切约3公分长的段;3. 将河鳗放进盅内,加入枸杞、黑枣、红枣、当归、白酒、盐及水,水要盖过河鳗5公分;4. 放进锅中炖煮约40分钟左右,直至河鳗肉软且入味,即可盛出食用了。
枸杞炖河鳗说明:

工艺:隔水炖

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜】 【补虚养身食谱】 【结核病食谱】 【补血食谱

枸杞炖河鳗的制作材料

主料:河鳗700克

辅料:枸杞子20克 当归5克 黑枣(有核)20克 枣(干)30克

调料:白酒20克 盐3克

枸杞炖河鳗怎么做好吃
河鳗:鳗鱼忌与醋、白果同食。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 黑枣(有核):枣忌与海鲜同食。
枸杞炖河鳗的热量
能量1503千卡,蛋白质134.68克,脂肪76.15克,碳水化合物61.54克,叶酸15.81微克,膳食纤维7.08克,胆固醇1239毫克,维生素A325.6微克,胡萝卜素1953微克,硫胺素0.24毫克,核黄素0.3毫克,烟酸27.95毫克,维生素C15毫克,维生素E25.82毫克,钙334.46毫克,磷1809.1毫克,钾1794.02毫克,钠1644.97毫克,镁277.46毫克,铁13.1毫克,锌9.04毫克,硒238.65微克,铜1.74毫克,锰0.38毫克, 枸杞炖河鳗的做法,枸杞炖河鳗怎么做
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