酸菜肉片旗子面是一道快餐/主食 单身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱，口味酸咸味，【家常菜食谱大全】为您详解解析酸菜肉片旗子面的做法，协助您做出美味可口的酸菜肉片旗子面。
| 酸菜肉片旗子面的做法 |
| 1. 将面粉纳盆，加入适量清水和成面团；2. 再用擀面杖擀成薄片，切成旗子形待用；3. 锅内清水烧沸，放入酸菜丝熬制，待熬出酸味后，加入净瘦肉片；4. 最后调胡椒粉、味精，成咸鲜味，下锅煮熟即成。 |
| 酸菜肉片旗子面说明： |
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工艺：煮 口味：酸咸味 |
| 酸菜肉片旗子面的制作材料 |
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主料：小麦面粉200克 辅料：猪肉(瘦)150克 酸白菜50克 调料：盐3克 胡椒粉2克 味精2克 淀粉(蚕豆)30克 |
| 酸菜肉片旗子面怎么做好吃 |
| 1. 制作此面时，酸菜往往只觉得有酸味，但不香；2. 在操作这种小吃前，酸菜一定要用油炒香后再熬制汤汁，然后按顺序下肉片，面片，调入各种调料即成。 |
| 酸菜肉片旗子面的热量 |
| 能量1044.3千卡,维生素B60.14毫克,蛋白质63.54克,脂肪14.45克,碳水化合物172.91克,叶酸58.75微克,膳食纤维7.85克,胆固醇121.5毫克,维生素A68.7微克,胡萝卜素16.2微克,硫胺素1.76毫克,核黄素0.26毫克,烟酸12.11毫克,维生素C1毫克,维生素E1.58毫克,钙108.5毫克,磷648.72毫克,钾896.08毫克,钠1462.09毫克,碘8.51微克,镁153.16毫克,铁7.43毫克,锌5.12毫克,硒30.09微克,铜0.33毫克,锰0.34毫克, 酸菜肉片旗子面的做法，酸菜肉片旗子面怎么做 |
| 制作酸菜肉片旗子面的小贴士： |
| 酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。 |
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