平菇烩鱼肚是一道私家菜 肝硬化食谱 肝调养食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析平菇烩鱼肚的做法，协助您做出美味可口的平菇烩鱼肚。
| 平菇烩鱼肚的做法 |
| 1. 平菇去蒂，去杂质洗净，切成大片；2. 油发鱼肚，用温水浸泡后，也批切成大片；3. 油菜心用刀一剖两半；4. 炒锅置旺火上，添入鸡清汤500克，放入鱼肚、平菇、熟火腿片、冬笋片、油菜心、熟猪油，烹料酒；5. 烧至汤汁浓白时，加精盐、味精，用湿淀粉勾芡，起锅装盘即成。 |
| 平菇烩鱼肚说明： |
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工艺：烩 口味：咸鲜味 |
| 平菇烩鱼肚的制作材料 |
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主料：平菇200克 鱼肚100克 辅料：火腿25克 冬笋50克 油菜心100克 调料：猪油（炼制）60克 料酒5克 盐2克 味精2克 淀粉(豌豆)5克 |
| 平菇烩鱼肚怎么做好吃 |
| 平菇烩鱼肚的热量 |
| 能量645.56千卡,维生素B60.2毫克,蛋白质11.96克,脂肪61.36克,碳水化合物18.78克,叶酸36.2微克,膳食纤维4.72克,胆固醇65.55毫克,维生素A141.2微克,胡萝卜素680微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.36毫克,烟酸10.39毫克,维生素C36.5毫克,维生素E4.87毫克,钙131.14毫克,磷250.83毫克,钾674.51毫克,钠1399.62毫克,碘2.5微克,镁51.13毫克,铁3.03毫克,锌2.01毫克,硒3.32微克,铜0.24毫克,锰0.37毫克, 平菇烩鱼肚的做法，平菇烩鱼肚怎么做 |
| 制作平菇烩鱼肚的小贴士： |
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