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广州腊鸭翼的做法,广州腊鸭翼怎样做?

广州腊鸭翼是一道广州菜 滋阴食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析广州腊鸭翼的做法,协助您做出美味可口的广州腊鸭翼。

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广州腊鸭翼的做法
1. 将原只鸭翼洗净,用盐腌1天;2. 腌后取出,用清水浸泡半小时,以减轻其咸味;3. 然后,置于阳光下晒,或用火烘烤1天,第二天再晒;4. 3天后,即可制成腊鸭鸭翼。
广州腊鸭翼说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【广州菜】 【滋阴食谱

广州腊鸭翼的制作材料

主料:鸭翅500克

辅料:

调料:盐50克

广州腊鸭翼怎么做好吃
食用时与鲜品制法相同,炖、煮、红烧,或煮汤均可。
广州腊鸭翼的热量
能量730千卡,蛋白质82.5克,脂肪30.5克,碳水化合物31.5克,胆固醇245毫克,维生素A70微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.8毫克,烟酸12毫克,钙111毫克,磷420毫克,钾507毫克,钠19923.5毫克,镁26毫克,铁11毫克,锌3.82毫克,硒50.5微克,铜0.07毫克,锰0.14毫克, 广州腊鸭翼的做法,广州腊鸭翼怎么做
制作广州腊鸭翼的小贴士: