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莴笋炒蛋的做法,莴笋炒蛋怎样做?

莴笋炒蛋是一道私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析莴笋炒蛋的做法,协助您做出美味可口的莴笋炒蛋。

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莴笋炒蛋的做法
1. 将鸡蛋磕入碗内,加入精盐、胡椒粉打匀;2. 姜去皮切丝;3. 莴笋去皮,洗净一剖为二,切成斜刀片,加少许精盐腌片刻,过水控干备用;4. 炒锅注油烧热,倒入蛋液煎熟,铲成小块;5. 炒锅注油烧热,下入姜丝炒出香味,再放入莴笋片翻炒,倒入蛋块炒匀即可。
莴笋炒蛋说明:

工艺:

口味:咸鲜味

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莴笋炒蛋的制作材料

主料:莴笋250克

辅料:鸡蛋150克

调料:植物油15克 盐3克 姜3克

莴笋炒蛋怎么做好吃
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
莴笋炒蛋的热量
能量207.23千卡,蛋白质22.49克,脂肪13.47克,碳水化合物11.51克,叶酸170.06微克,膳食纤维1.58克,胆固醇877.5毫克,维生素A414.34微克,胡萝卜素380.1微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.46毫克,烟酸1.57毫克,维生素C10.12毫克,维生素E3.24毫克,钙142.97毫克,磷315.75毫克,钾770.27毫克,钠1468.28毫克,碘40.8微克,镁63.88毫克,铁5.32毫克,锌2.49毫克,硒22.91微克,铜0.41毫克,锰0.64毫克, 莴笋炒蛋的做法,莴笋炒蛋怎么做
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