枸杞炖海参是一道家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 动脉硬化食谱 高血压食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析枸杞炖海参的做法，协助您做出美味可口的枸杞炖海参。
| 枸杞炖海参的做法 |
| 1. 将水发海参洗净，切成块；2. 将海参块和新鲜虾肉分别放入沸水锅内氽一下，捞出备用；3. 姜切片；4. 竹荪用水浸泡，洗净后切成段；5. 枸杞洗净；6. 取一炖锅，放入虾肉、海参块、姜片和竹荪段，倒入鸡汤（150克），置旺火上烧沸，撇净浮沫，倒入枸杞，盖好锅盖；7. 用小火炖20分钟左右至海参块熟烂，撒上精盐和味精即可。 |
| 枸杞炖海参说明： |
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工艺：炖 口味：咸鲜味 |
| 枸杞炖海参的制作材料 |
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主料：海虾200克 海参（水浸）300克 辅料：竹荪(干)20克 枸杞子15克 调料：姜3克 盐5克 味精2克 |
| 枸杞炖海参怎么做好吃 |
| 海虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 |
| 枸杞炖海参的热量 |
| 能量309.29千卡,蛋白质58.09克,脂肪2.37克,碳水化合物25.51克,叶酸0.1微克,膳食纤维11.9克,胆固醇384毫克,维生素A277.59微克,胡萝卜素1467.6微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.61毫克,烟酸7.15毫克,维生素C7.32毫克,维生素E5.86毫克,钙1028.51毫克,磷511.98毫克,钾3030.13毫克,钠3024.11毫克,镁223.76毫克,铁12.29毫克,锌4.38毫克,硒133.1微克,铜1.54毫克,锰2.29毫克, 枸杞炖海参的做法，枸杞炖海参怎么做 |
| 制作枸杞炖海参的小贴士： |
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