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新姜炒鸡的做法,新姜炒鸡怎样做?

新姜炒鸡是一道家常菜 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 低温环境作业人群食谱,口味姜汁味,【家常菜食谱大全】为您详解解析新姜炒鸡的做法,协助您做出美味可口的新姜炒鸡。

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新姜炒鸡的做法
1. 鸡洗净剁成小,用盐、生粉拌一下;2. 新姜去皮洗净,切成薄片;3. 大蒜去皮洗净,剁茸;4. 锅内姜炒至半熟,炒干一些水气,装盘待用;5. 茶油烧热,下鸡肉块、蒜茸翻炒;6. 辣椒酱继续翻炒,使鸡肉变色;7. 姜片一起快炒,加入少量开水, 稍稍焖煮;8. 淋上生抽, 加点味精, 撒入葱花, 装盘即可。
新姜炒鸡说明:

工艺:

口味:姜汁味

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新姜炒鸡的制作材料

主料:鸡600克

辅料:子姜250克

调料:辣椒酱20克 小葱15克 味精2克 大蒜(白皮)5克 淀粉(玉米)20克 盐5克

新姜炒鸡怎么做好吃
新姜炒鸡的热量
能量1139.96千卡,蛋白质119.22克,脂肪58.55克,碳水化合物37.34克,叶酸3.82微克,膳食纤维3.06克,胆固醇636毫克,维生素A335.65微克,胡萝卜素286.75微克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.6毫克,烟酸34.89毫克,维生素C8.5毫克,维生素E4.72毫克,钙119.35毫克,磷984.33毫克,钾1989.33毫克,钠4122.62毫克,镁197.39毫克,铁12.29毫克,锌7.15毫克,硒71.38微克,铜0.56毫克,锰8.77毫克, 新姜炒鸡的做法,新姜炒鸡怎么做
制作新姜炒鸡的小贴士: