浸草鱼是一道健脾开胃食谱 私家菜 补虚养身食谱 补气食谱，口味葱香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析浸草鱼的做法，协助您做出美味可口的浸草鱼。
| 浸草鱼的做法 |
| 1. 将草鱼用刀背拍头至死，刮去鳞，鳃，开膛取出内脏，冲洗干净放入盘内；2. 香菜洗净，切成段；3. 葱、蒜洗净，葱一半切丝，一半切成段；4. 姜一半切成丝，一半切成块；5. 将炒锅置火上，放入清水，烧开后，将鱼放入，加入精盐、葱段、姜块，大火烧开后，改用文火煮，使汤保持微开20分钟左右；6. 鱼煮熟透后，捞出放鱼盘内，撒上葱丝、姜丝、胡椒面；7. 取碗一只，放入酱油、味精、白糖、醋、胡椒面兑成调味汁，香菜段撒在鱼身上，将调味倒入锅里烧开，浇在鱼身上即成。 |
| 浸草鱼说明： |
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工艺：煮 口味：葱香味 |
| 浸草鱼的制作材料 |
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主料：草鱼500克 辅料：香菜50克 调料：花生油50克 姜50克 酱油25克 大葱100克 盐2克 味精2克 胡椒粉1克 白砂糖5克 醋2克 |
| 浸草鱼怎么做好吃 |
| 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
| 浸草鱼的热量 |
| 能量1033.8千卡,维生素B60.66毫克,蛋白质93.99克,脂肪63.81克,碳水化合物25.47克,叶酸165.15微克,膳食纤维4.42克,胆固醇235毫克,维生素A121.6微克,胡萝卜素729.6微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.15毫克,烟酸2.68毫克,维生素C29毫克,维生素E33.83毫克,钙238.3毫克,磷884.62毫克,钾2112.42毫克,钠2616.33毫克,碘1.43微克,镁226.37毫克,铁13.14毫克,锌3.17毫克,硒59.62微克,铜0.36毫克,锰2.66毫克, 浸草鱼的做法，浸草鱼怎么做 |
| 制作浸草鱼的小贴士： |
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