香酥鸽子是一道气血双补食谱 益智补脑食谱 孕晚期食谱，口味炸烧味，【家常菜食谱大全】为您详解解析香酥鸽子的做法，协助您做出美味可口的香酥鸽子。
| 香酥鸽子的做法 |
| 1. 用盐、料酒在鸽子身上揉搓，然后放入大碗内，加葱、姜和各种香料，上笼蒸烂；生菜叶洗净，用沸水烫一下。2. 锅内放油烧热，将鸽子除去葱、姜、香料，沥去汁，放入油锅内炸至表皮酥脆，切块装盘，围上菜叶；将椒盐装入2小碟内，一同端上桌即成。 |
| 香酥鸽子说明： |
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工艺：清炸 口味：炸烧味 |
| 香酥鸽子的制作材料 |
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主料：鸽肉1500克 辅料： 调料：生菜（团叶）10克 大葱10克 姜10克 肉桂粉5克 八角3克 花椒3克 茴香籽[小茴香籽]3克 料酒10克 盐10克 椒盐3克 植物油80克 |
| 香酥鸽子怎么做好吃 |
| 因有过油炸制过程，需准备植物油1500克左右。 |
| 香酥鸽子的热量 |
| 能量3044.02千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质248.68克,脂肪213.92克,碳水化合物33.24克,叶酸4.66微克,膳食纤维3.74克,胆固醇1485毫克,维生素A807.39微克,胡萝卜素74.4微克,硫胺素0.92毫克,核黄素3.05毫克,烟酸103.94毫克,维生素C2.7毫克,维生素E14.98毫克,钙511.13毫克,磷2062.17毫克,钾5107.2毫克,钠4899.73毫克,镁429.55毫克,铁57.89毫克,锌12.61毫克,硒166.74微克,铜3.74毫克,锰1.56毫克, 香酥鸽子的做法，香酥鸽子怎么做 |
| 制作香酥鸽子的小贴士： |
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