芙蓉鹌鹑蛋羹是一道家常菜 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 月经不调食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析芙蓉鹌鹑蛋羹的做法，协助您做出美味可口的芙蓉鹌鹑蛋羹。
| 芙蓉鹌鹑蛋羹的做法 |
| 1. 将鹌鹑蛋煮熟去壳放入碗中；2. 将鸡蛋打破，只取蛋清；3. 淀粉放入碗内加水调制成湿淀粉待用；4. 鸡脯肉去筋后拍打成肉蓉放入碗中；5. 将料酒、精盐、湿淀粉加入碗中，再加入蛋清和清水30毫升搅拌均匀，调成鸡蓉；6. 炒锅置火上，注入鸡汤500克，放进鹌鹑蛋、加精盐、味精烧开；7. 用湿淀粉勾成薄芡，再将鸡蓉徐徐倒入搅匀；8. 待鸡蓉变稠时放进猪油，即可食用。 |
| 芙蓉鹌鹑蛋羹说明： |
|
工艺：锅烧 口味：咸鲜味 |
| 芙蓉鹌鹑蛋羹的制作材料 |
|
主料：鹌鹑蛋200克 鸡蛋150克 鸡胸脯肉150克 辅料：火腿10克 调料：味精1克 盐3克 料酒15克 淀粉(玉米)10克 猪油（炼制）40克 |
| 芙蓉鹌鹑蛋羹怎么做好吃 |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
| 芙蓉鹌鹑蛋羹的热量 |
| 能量1089.18千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质76.72克,脂肪83.09克,碳水化合物21.16克,叶酸172.67微克,膳食纤维0.01克,胆固醇2071.6毫克,维生素A1064.4微克,硫胺素0.51毫克,核黄素1.61毫克,烟酸17.37毫克,维生素E11.38毫克,钙186.56毫克,磷908.64毫克,钾1032.66毫克,钠1870.74毫克,碘116.36微克,镁80.83毫克,铁10.84毫克,锌5.86毫克,硒89.13微克,铜0.51毫克,锰0.18毫克, 芙蓉鹌鹑蛋羹的做法，芙蓉鹌鹑蛋羹怎么做 |
| 制作芙蓉鹌鹑蛋羹的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=18731&caipu=1190456756