原蒸五元牛蹄筋是一道湖南菜 壮腰健肾食谱 美容养颜食谱 延缓衰老食谱 气血双补食谱，口味咸甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析原蒸五元牛蹄筋的做法，协助您做出美味可口的原蒸五元牛蹄筋。
| 原蒸五元牛蹄筋的做法 |
| 1.葱和姜拍破；红枣洗净，蒸熟剥去皮；荔枝、桂圆剥去壳洗净。2.将鲜生牛蹄筋清洗，下入开水锅氽过，再用清水洗净，下入冷水锅内，在旺火上烧开，移用小火焖煮到八成烂捞出，剔去杂质，切成5厘米长的段，再切成1厘米大的条，装入汤盅内，放入料酒、葱、姜、盐、蜂蜜、胡椒粉、鸡汤600毫升和原汤、荔枝、桂圆、红枣、莲子、枸杞、鸡油，上笼蒸至软糯取出，去掉葱姜。 3.食用前20分钟，将五元牛蹄上笼蒸热取出，撒胡椒粉即成。 |
| 原蒸五元牛蹄筋说明： |
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工艺：清蒸 口味：咸甜味 |
| 原蒸五元牛蹄筋的制作材料 |
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主料：牛蹄筋1000克 辅料：枣（干）10克 荔枝10克 桂圆10克 莲子12克 枸杞子12克 调料：鸡油15克 料酒25克 盐5克 蜂蜜50克 胡椒粉2克 大葱15克 姜15克 |
| 原蒸五元牛蹄筋怎么做好吃 |
| 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 |
| 原蒸五元牛蹄筋的热量 |
| 能量1799.98千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质346.09克,脂肪6.63克,碳水化合物93.61克,叶酸46.44微克,膳食纤维3.91克,生物素2微克,维生素A201.75微克,胡萝卜素1210.3微克,硫胺素0.79毫克,核黄素1.43毫克,烟酸8.6毫克,维生素C18.71毫克,维生素E0.55毫克,钙92.68毫克,磷1614.02毫克,钾554.43毫克,钠3537.41毫克,碘0.16微克,镁159.02毫克,铁34.4毫克,锌2.75毫克,硒19.59微克,铜0.38毫克,锰1.74毫克, 原蒸五元牛蹄筋的做法，原蒸五元牛蹄筋怎么做 |
| 制作原蒸五元牛蹄筋的小贴士： |
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