首乌蒸蛋是一道家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析首乌蒸蛋的做法，协助您做出美味可口的首乌蒸蛋。
| 首乌蒸蛋的做法 |
| 1. 将何首乌洗净，切成丝放入纱布袋封口；2. 鸡肉剁成泥；3. 姜切细末备用；4. 鸡蛋磕入碗内打匀；5. 将锅置于火上，放入何首乌，倒入清水，用小火煮1小时，弃何首乌留汁，倒入蛋液中，放入鸡肉泥、姜末，加入盐、料酒、味精搅匀，上笼屉蒸熟即可。 |
| 首乌蒸蛋说明： |
|
工艺：蒸 口味：咸鲜味 |
| 首乌蒸蛋的制作材料 |
|
主料：鸡蛋100克 辅料：何首乌15克 鸡肉90克 调料：姜10克 盐3克 料酒10克 味精1克 |
| 首乌蒸蛋怎么做好吃 |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。 |
| 首乌蒸蛋的热量 |
| 能量271.08千卡,蛋白质31.2克,脂肪17.32克,碳水化合物5.26克,叶酸119.5微克,膳食纤维0.27克,胆固醇680.4毫克,维生素A280微克,胡萝卜素17微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.35毫克,烟酸5.32毫克,维生素C0.4毫克,维生素E2.44毫克,钙68.46毫克,磷272.94毫克,钾409.86毫克,钠1450.89毫克,碘38.36微克,镁31.63毫克,铁3.44毫克,锌2.13毫克,硒25.01微克,铜0.23毫克,锰0.4毫克, 首乌蒸蛋的做法，首乌蒸蛋怎么做 |
| 制作首乌蒸蛋的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=17337&caipu=1188417687