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金钱龙盒的做法,金钱龙盒怎样做?

金钱龙盒是一道清真菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 老人食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析金钱龙盒的做法,协助您做出美味可口的金钱龙盒。

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金钱龙盒的做法
1. 将净鱼肉砸成泥;2. 鱼泥加入精盐、凉汤?开,放入蛋清调成泥茸;3. 胡萝卜、冬笋均切细丝,放开水中稍烫过凉;4. 加入葱米、姜米、精盐、味精、料酒、香油拌成三丝馅;5. 冬菇切小月牙条;6. 面包去外皮,切成直径5厘米、厚1厘米的圆片10片;7. 将面包上抹一层薄薄的鱼泥茸,把三丝馅分放其上,再用泥茸盖抹严;8. 将顶部码放冬菇月牙,形如金鱼眼,四周撒芝麻和香菜叶;9. 将面包鱼泥盒放入笼屉中上锅蒸透;10. 再下入六成热油中炸至呈浇黄色,即可捞出装盘;11. 在金钱龙盒四周或底部用香菜叶点缀,效果更佳。
金钱龙盒说明:

工艺:

口味:咸鲜味

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金钱龙盒的制作材料

主料:面包150克

辅料:香菇(鲜)25克 冬笋50克 红萝卜50克 香菜200克 鸡蛋清60克 鲻鱼200克

调料:料酒5克 味精2克 大葱5克 姜5克 香油1克 盐3克 芝麻5克 植物油50克

金钱龙盒怎么做好吃
本品有油炸过程,需备植物油约500克。
金钱龙盒的热量
能量882.14千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质65.78克,脂肪21.31克,碳水化合物111.92克,叶酸312微克,膳食纤维5.52克,胆固醇198毫克,维生素A394.45微克,胡萝卜素2371.7微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.9毫克,烟酸12.78毫克,维生素C98.6毫克,维生素E13.99毫克,钙374.06毫克,磷717.78毫克,钾1339.25毫克,钠2010.07毫克,碘3微克,镁195.55毫克,铁13.15毫克,锌4.44毫克,硒44.5微克,铜1.03毫克,锰1.52毫克, 金钱龙盒的做法,金钱龙盒怎么做
制作金钱龙盒的小贴士:
红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。