当前位置:首页 - 家常菜食谱大全 - 啤酒炒活蟹怎么做?啤酒炒活蟹的家常做法

啤酒炒活蟹的做法,啤酒炒活蟹怎样做?

啤酒炒活蟹是一道山东菜 清热解毒食谱 关节炎食谱 活血化瘀食谱 补虚养身食谱,口味原本味,【家常菜食谱大全】为您详解解析啤酒炒活蟹的做法,协助您做出美味可口的啤酒炒活蟹。

输入需要查询的菜名:

啤酒炒活蟹的做法
1.活蟹宰杀洗净剁成小块,切口处蘸干面粉,放植物油中炸成金黄色。 2.勺中加底油,放入葱姜煸出香味,即加入蟹块、啤酒、盐、少许酱油、糖等调料炒入味,用水淀粉勾稀芡,淋花椒油即成。
啤酒炒活蟹说明:

工艺:熟炒

口味:原本味

标签: 【山东菜】 【清热解毒食谱】 【关节炎食谱】 【活血化瘀食谱】 【补虚养身食谱

啤酒炒活蟹的制作材料

主料:海蟹1200克

辅料:

调料:啤酒200克 大葱80克 姜70克 料酒15克 盐4克 酱油15克 味精3克 白砂糖5克 植物油50克 小麦面粉20克 淀粉(豌豆)10克 胡麻油5克

啤酒炒活蟹怎么做好吃
因有过油炸制过程,需准备植物油约1500克。
啤酒炒活蟹的热量
能量1438.49千卡,维生素B60.14毫克,蛋白质173.83克,脂肪33.78克,碳水化合物104.44克,叶酸32.91微克,膳食纤维4.61克,胆固醇1500毫克,维生素A388.4微克,胡萝卜素170.2微克,硫胺素0.58毫克,核黄素1.35毫克,烟酸33.82毫克,维生素C5.2毫克,维生素E55.44毫克,钙2612.83毫克,磷1831.27毫克,钾3271.28毫克,钠5842.15毫克,碘0.94微克,镁653.89毫克,铁23.16毫克,锌41.18毫克,硒995.4微克,铜20.26毫克,锰4.95毫克, 啤酒炒活蟹的做法,啤酒炒活蟹怎么做
制作啤酒炒活蟹的小贴士:
海蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。