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五仁包的做法,五仁包怎样做?

五仁包是一道快餐/主食 益智补脑食谱 健忘食谱 便秘食谱 学龄期儿童食谱,口味原本味,【家常菜食谱大全】为您详解解析五仁包的做法,协助您做出美味可口的五仁包。

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五仁包的做法
1.将面粉500克、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。2.将白芝麻放锅中文火炒熟;瓜子仁放油锅中炸熟;松子仁放油锅中炸熟;花生仁放油锅中炸熟;核桃仁放油锅中炸熟,将核桃仁放案板上切碎。 3.花生仁用拇指捻去皮,将花生放案板上用刀压碎,将五仁盛器中加糖粉、面粉和油拌匀,这就是酥脆的五仁馅。4.发好的面团分小块,再擀成面皮,包入馅,捏好,以常法蒸熟食之。
五仁包说明:

工艺:

口味:原本味

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五仁包的制作材料

主料:核桃100克 葵花子(生)25克 松子仁50克 花生仁(生)50克 白芝麻50克 小麦面粉550克

辅料:

调料:白砂糖250克 植物油70克 泡打粉5克 酵母5克 常用水250克

五仁包怎么做好吃
1.用果仁做馅料的包子,变化十分丰富,可挑选个人所偏好的果仁、果干或蜜饯随意搭配。2.蒸制:需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳,同时水必须烧开才能盖上笼盖,再以旺火足气蒸制,记得中途不能揭盖,才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。A.蒸笼蒸制:(1)在蒸笼上铺好纱布;(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上;(3)大火猛气蒸熟(一般12分钟)。B.蒸锅蒸制:(1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上;(2)大火蒸猛气蒸熟(一般12分钟)。
五仁包的热量
能量4630.05千卡,维生素B60.38毫克,蛋白质137.9克,脂肪162.36克,碳水化合物698.55克,叶酸364.86微克,膳食纤维44.42克,维生素A9.75微克,胡萝卜素57.5微克,硫胺素3.73毫克,核黄素0.95毫克,烟酸27.72毫克,维生素C2毫克,维生素E98.18毫克,钙668.3毫克,磷2089.65毫克,钾2260.5毫克,钠48.78毫克,碘33.85微克,镁727.5毫克,铁20.08毫克,锌10.59毫克,硒50.1微克,铜3.88毫克,锰8.92毫克, 五仁包的做法,五仁包怎么做
制作五仁包的小贴士:
五仁包综合核桃仁、瓜子仁、松子仁、花生仁及白芝麻五种坚果,炸制后调味混合成馅,五仁馅香味扑鼻,酥脆诱人,搭配口味单纯的松软面皮正好平衡口感,但因热量略高最好酌量食用。