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酥炸甜核桃的做法,酥炸甜核桃怎样做?

酥炸甜核桃是一道孕妇食谱 益智补脑食谱 健忘食谱 孕早期食谱,口味炸烧味,【家常菜食谱大全】为您详解解析酥炸甜核桃的做法,协助您做出美味可口的酥炸甜核桃。

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酥炸甜核桃的做法
1. 核桃肉放入开水中煮3分钟盛起,冲净滴干。2. 白芝麻洗净,滴干水分,以白锅炒香。3. 烧开水约1200毫升,加入砂糖及盐,放入核桃煮3分钟盛起,吸干水分。4. 煮溶糖胶料,加入柠檬汁,放入核桃煮5分钟,盛起滴干。5. 净油烧至微滚,加入核桃炸至微黄色盛起,撒上芝麻即成。
酥炸甜核桃说明:

工艺:碎屑料炸

口味:炸烧味

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酥炸甜核桃的制作材料

主料:核桃400克

辅料:

调料:盐2克 白砂糖20克 白芝麻20克 柠檬汁5克 植物油30克

酥炸甜核桃怎么做好吃
因有过油炸制过程,需准备植物油500克。
酥炸甜核桃的热量
能量2692.7千卡,蛋白质63.32克,脂肪243.13克,碳水化合物102.96克,叶酸410.4微克,膳食纤维39.98克,维生素A20微克,胡萝卜素120微克,硫胺素0.67毫克,核黄素0.61毫克,烟酸4.36毫克,维生素C4.55毫克,维生素E180.5毫克,钙353.64毫克,磷1280.2毫克,钾1600.48毫克,钠818.4毫克,碘41.6微克,镁565.64毫克,铁13.76毫克,锌9.54毫克,硒19.52微克,铜4.97毫克,锰14.02毫克, 酥炸甜核桃的做法,酥炸甜核桃怎么做
制作酥炸甜核桃的小贴士:
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。