炸酱排骨是一道私家菜 滋阴食谱 贫血食谱 青少年食谱 孕早期食谱，口味酱香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析炸酱排骨的做法，协助您做出美味可口的炸酱排骨。
| 炸酱排骨的做法 |
| 1. 肉排洗净斩件，放入滚水锅中用中火煮熟，捞出沥干水分；大蒜去皮洗净剁成蒜茸。2. 起锅落油，爆香蒜茸，放入甜面酱、排骨同炒，片刻，再调入糖、盐及煮排骨的汤，煨10分钟，打芡，加包尾油上碟。 |
| 炸酱排骨说明： |
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工艺：酱爆 口味：酱香味 |
| 炸酱排骨的制作材料 |
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主料：猪排骨(大排)500克 辅料： 调料：甜面酱10克 大蒜（白皮）5克 植物油20克 白砂糖5克 盐2克 淀粉(豌豆)5克 |
| 炸酱排骨怎么做好吃 |
| 炸酱排骨的热量 |
| 能量1376.95千卡,蛋白质92.3克,脂肪102.07克,碳水化合物21.98克,叶酸24微克,膳食纤维0.21克,胆固醇825毫克,维生素A60.75微克,胡萝卜素4.5微克,硫胺素4.01毫克,核黄素0.77毫克,烟酸26.74毫克,维生素C0.35毫克,维生素E0.82毫克,钙46.49毫克,磷639.35毫克,钾1409.18毫克,钠1219.61毫克,碘0.96微克,镁89.04毫克,铁4.56毫克,锌8.8毫克,硒52.26微克,铜0.63毫克,锰0.36毫克, 炸酱排骨的做法，炸酱排骨怎么做 |
| 制作炸酱排骨的小贴士： |
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