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乌发汤的做法,乌发汤怎样做?

乌发汤是一道肾调养食谱 肝调养食谱 乌发食谱,口味原本味,【家常菜食谱大全】为您详解解析乌发汤的做法,协助您做出美味可口的乌发汤。

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乌发汤的做法
1.将羊骨、羊头打破。羊肉洗净,入沸水中氽去血水,同羊骨、羊头一起放入锅内(羊骨垫底)。将淮山药、菟丝子、核桃仁、丹皮、泽泻、天麻、枣皮、当归、红花、侧柏叶、制首乌、黑芝麻、黑豆用纱布袋装好扎紧口,放入锅内,并放入葱(切段)、生姜(切片)和白胡椒粉,加水适量。2.将锅置炉上,先用武火烧开,撇去浮沫,捞出羊肉切片放入锅中,用文火炖1.5小时,待羊肉炖至熟透,将药包捞出不用。3.服用时可加入味精,食盐等调料。吃肉喝汤,每日2次。
乌发汤说明:

工艺:

口味:原本味

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乌发汤的制作材料

主料:羊肉(瘦)500克 羊骨500克 羊头肉500克

辅料:山药(干)3克 菟丝子3克 核桃3克 牡丹皮2克 泽泻2克 天麻2克 山茱萸2克 当归1克 红花1克 侧柏叶1克 何首乌5克 黑芝麻5克 黑豆5克

调料:大葱10克 姜8克 白胡椒3克 味精2克 盐5克

乌发汤怎么做好吃
本品一定要用制首乌。
乌发汤的热量
能量687.98千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质107.38克,脂肪24.59克,碳水化合物11.45克,叶酸4.51微克,膳食纤维2.3克,胆固醇300毫克,维生素A60.27微克,胡萝卜素31.6微克,硫胺素0.82毫克,核黄素0.85毫克,烟酸26.64毫克,维生素C0.65毫克,维生素E6.28毫克,钙113.48毫克,磷1050.88毫克,钾2161.91毫克,钠2482.22毫克,碘39.06微克,镁151.56毫克,铁21.89毫克,锌31.07毫克,硒37.19微克,铜0.88毫克,锰1.66毫克, 乌发汤的做法,乌发汤怎么做
制作乌发汤的小贴士:
效用:滋肝补肾,补血养气、乌须发。适用肝肾不足、血虚风燥的脱发、头发早白等症。按语:本方由《小儿药证直诀》地黄丸去茯苓加味而成。所加之药着力于三人方面:一为增强养血活血和熄风的当归、黑大豆、红花、天麻等,以消除血虚风燥而致脱发的现象;二为增补肝肾和乌须发的制首乌、菟丝子、黑芝麻、侧柏叶等,以治肝肾不足的须发早白;三为增强补虚损、温肾阳的羊肉、核桃仁等,使肾之阳气充足,则气血之生化亦旺盛。从而使全方成为一首滋补肝肾、养血润燥、乌须黑发的方剂。五脏兼补药膳