菠菜炖猪蹄是一道家常菜 美容养颜食谱 补血食谱 贫血食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析菠菜炖猪蹄的做法,协助您做出美味可口的菠菜炖猪蹄。
菠菜炖猪蹄的做法 |
1. 将猪蹄上的毛用火烧净,用温水泡透,再用小刀刮洗干净,剁块后焯水,分切成4瓣。菠菜择洗干净待用。2. 将炒锅置火上,加入水,烧开后放入葱段、姜片、料酒和猪蹄,在开水锅中炖煮(水量要超出猪蹄1/3),先用大火,炖至六成熟时改中火,炖至九成熟时再改用小火,待蹄肉炖烂时,将菠菜、精盐、味精、胡椒粉一同放入汤锅中,调好口味时,开锅即成。 |
菠菜炖猪蹄说明: |
工艺:清炖 口味:咸鲜味 |
菠菜炖猪蹄的制作材料 |
主料:猪蹄280克 菠菜250克 辅料: 调料:盐3克 味精2克 料酒10克 胡椒粉2克 大葱15克 姜5克 |
菠菜炖猪蹄怎么做好吃 |
菠菜炖猪蹄的热量 |
能量806千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质71.08克,脂肪53.51克,碳水化合物14.7克,叶酸221.65微克,膳食纤维4.79克,胆固醇537.6毫克,维生素A1229.15微克,胡萝卜素7319.3微克,硫胺素0.25毫克,核黄素0.56毫克,烟酸5.86毫克,维生素C80.65毫克,维生素E4.38毫克,钙270.9毫克,磷218.42毫克,钾963.53毫克,钠1840.51毫克,碘60.16微克,镁166.36毫克,铁10.73毫克,锌5.42毫克,硒19.07微克,铜0.53毫克,锰1.93毫克, 菠菜炖猪蹄的做法,菠菜炖猪蹄怎么做 |
制作菠菜炖猪蹄的小贴士: |
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