胡萝卜炒猪肝是一道肝调养食谱 明目食谱 补血食谱 学生膳食 脾调养食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析胡萝卜炒猪肝的做法，协助您做出美味可口的胡萝卜炒猪肝。
| 胡萝卜炒猪肝的做法 |
| 1. 将胡萝卜洗净，切片备用；2. 猪肝洗净切片；3. 猪肝用盐、料酒、淀粉各适量拌匀备用；4. 在炒勺里放菜油(花生油，豆油均可)烧至六成热，放入猪肝片迅速翻炒；5. 炒至变色出锅，盛入盘中备用；6. 锅内剩少许油炒胡萝卜片至将熟，放入猪肝一起翻炒几下即可。 |
| 胡萝卜炒猪肝说明： |
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工艺：炒 口味：咸鲜味 |
| 胡萝卜炒猪肝的制作材料 |
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主料：胡萝卜200克 猪肝100克 辅料： 调料：菜籽油25克 盐3克 味精1克 料酒10克 淀粉(玉米)5克 |
| 胡萝卜炒猪肝怎么做好吃 |
| 本品具有健脾补肝、清热明目之功效，适于青光眼缓解期的患者服用。 |
| 胡萝卜炒猪肝的热量 |
| 能量444.68千卡,维生素B60.29毫克,蛋白质21.66克,脂肪30.08克,碳水化合物23.92克,叶酸434.7微克,膳食纤维2.2克,胆固醇180毫克,维生素A7878微克,胡萝卜素8260微克,硫胺素0.3毫克,核黄素2.08毫克,烟酸11.37毫克,维生素C26毫克,维生素E16.9毫克,钙74.81毫克,磷300.54毫克,钾616.36毫克,钠1474.4毫克,镁53.18毫克,铁26.37毫克,锌4.29毫克,硒27.45微克,铜0.23毫克,锰0.54毫克, 胡萝卜炒猪肝的做法，胡萝卜炒猪肝怎么做 |
| 制作胡萝卜炒猪肝的小贴士： |
| 猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 |
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