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海鲜汤的做法,海鲜汤怎样做?

海鲜汤是一道意大利菜,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析海鲜汤的做法,协助您做出美味可口的海鲜汤。

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海鲜汤的做法
1. 将青口贝、虾改刀成块;2. 用黄油煸香蒜泥和洋葱末,投入海鲜料翻炒;3. 再加入白酒、红花粉和鱼汤;4. 将汤烧开,撇去浮沫,煮至海鲜成熟,加入盐、胡椒调味即可。
海鲜汤说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【意大利菜

海鲜汤的制作材料

主料:海虹100克 扇贝(鲜)100克 明虾100克

辅料:红花3克 意大利红洋葱50克 黄油25克

调料:大蒜(白皮)5克 白酒5克 盐4克 胡椒2克

海鲜汤怎么做好吃
红花粉(SAFFRON)不宜放太多,汤呈黄色即可。
海鲜汤的热量
能量481.94千卡,蛋白质36.8克,脂肪28.8克,碳水化合物15.92克,叶酸0.3微克,膳食纤维0.82克,胆固醇610毫克,维生素A77.14微克,胡萝卜素24.9微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.38毫克,烟酸6.2毫克,维生素C0.35毫克,维生素E27.57毫克,钙301.03毫克,磷533.02毫克,钾547.36毫克,钠2494.45毫克,碘346微克,镁136.83毫克,铁15.87毫克,锌18.05毫克,硒104.59微克,铜0.8毫克,锰1.27毫克, 海鲜汤的做法,海鲜汤怎么做
制作海鲜汤的小贴士:
明虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。