清明菜炒鸡蛋是一道高血压食谱 消化性溃疡食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析清明菜炒鸡蛋的做法，协助您做出美味可口的清明菜炒鸡蛋。
| 清明菜炒鸡蛋的做法 |
| 1.将清明菜去杂洗净，切碎。鸡蛋磕入碗内打匀。2.锅烧热放油，油热倒入鸡蛋液，推炒成块出锅，接着清明菜投入锅内煸炒，断生烹入调料，加入鸡蛋翻炒均匀即成。 |
| 清明菜炒鸡蛋说明： |
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工艺：清炒 口味：咸鲜味 |
| 清明菜炒鸡蛋的制作材料 |
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主料：清明菜250克 鸡蛋150克 辅料： 调料：盐3克 味精2克 大葱5克 植物油20克 |
| 清明菜炒鸡蛋怎么做好吃 |
| 据现代药理研究，清明菜具有扩张局部血管、降低血压、治疗消化性溃疡、镇痛等作用。 |
| 清明菜炒鸡蛋的热量 |
| 能量290.01千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质28.58克,脂肪14.72克,碳水化合物27.27克,叶酸170.52微克,膳食纤维5.37克,胆固醇877.5毫克,维生素A1264.05微克,胡萝卜素5478.2微克,硫胺素0.24毫克,核黄素1.01毫克,烟酸3.83毫克,维生素C70.15毫克,维生素E2.76毫克,钙634.81毫克,磷361.33毫克,钾237毫克,钠1540.22毫克,碘40.8微克,镁16毫克,铁21.58毫克,锌1.68毫克,硒21.57微克,铜0.23毫克,锰0.1毫克, 清明菜炒鸡蛋的做法，清明菜炒鸡蛋怎么做 |
| 制作清明菜炒鸡蛋的小贴士： |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
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