芫荽蒜茸烧鹌鹑是一道特色菜 脾调养食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析芫荽蒜茸烧鹌鹑的做法，协助您做出美味可口的芫荽蒜茸烧鹌鹑。
| 芫荽蒜茸烧鹌鹑的做法 |
| 1. 用姜汁、酒、盐、酱油、糖等调料将鹌鹑腌半小时；2. 起热锅，下汤三汤匙，放入鹌鹑爆片刻；3. 下芫荽、葱、蒜茸爆香；4. 加入腌鹌鹑汁及少许，加盖煮开后；5. 小火烧约5分钟，翻面再烧2分钟；6. 鹌鹑熟后，装碟淋上汁。 |
| 芫荽蒜茸烧鹌鹑说明： |
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工艺：烧 口味：咸鲜味 |
| 芫荽蒜茸烧鹌鹑的制作材料 |
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主料：鹌鹑肉800克 辅料：香菜30克 调料：大葱15克 大蒜（白皮）10克 姜汁5克 料酒10克 酱油15克 盐5克 |
| 芫荽蒜茸烧鹌鹑怎么做好吃 |
| 1. 健脾和胃，补气益血；2. 适用于各种贫血症、食欲不振、四肢无力、身体虚弱等症。 |
| 芫荽蒜茸烧鹌鹑的热量 |
| 能量914.8千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质163.67克,脂肪25克,碳水化合物8.6克,叶酸46.36微克,膳食纤维0.86克,胆固醇1256毫克,维生素A380.05微克,胡萝卜素360.6微克,硫胺素0.35毫克,核黄素2.63毫克,烟酸51.45毫克,维生素C15.55毫克,维生素E3.87毫克,钙438.65毫克,磷1492.75毫克,钾1811.55毫克,钠3234.14毫克,碘0.81微克,镁197.9毫克,铁20.82毫克,锌9.97毫克,硒94.12微克,铜0.91毫克,锰0.98毫克, 芫荽蒜茸烧鹌鹑的做法，芫荽蒜茸烧鹌鹑怎么做 |
| 制作芫荽蒜茸烧鹌鹑的小贴士： |
| 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
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