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家常菜谱消化性溃疡食谱大全

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清蒸茄子

【工艺】:清蒸

【口味】:咸鲜味

【标签】:痔疮食谱 消化性溃疡食谱 止血调理食谱 清热解毒食谱 延缓衰老食谱

【做法】:1. 茄子洗净,放入碟内,隔水蒸;2. 熟后取出,加盐适量。

紫茄子粥

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:肝炎食谱 烧伤食谱 消化性溃疡食谱

【做法】:1. 把紫茄子洗净,切小块;2. 粳米淘洗干净;3. 粳米与茄子块一起入锅,加水适量,先用武火烧沸;4. 再改用文火焖煮至粳米熟烂为止,加盐、味精调味即成。

椰汁四蔬

【工艺】:拌

【口味】:原本味

【标签】:私家菜 防癌抗癌食谱 消化性溃疡食谱 动脉硬化食谱 便秘食谱

【做法】:1.椰菜花洗净切成小朵;绍菜洗净切长段;玉米笋用水冲过;草菇去清底部泥,洗净飞水备用。2.烧油锅,分别先将椰子倒入,加入适量盐及糖调味,以清水调好荸荠粉,加入椰汁内,使汁液变得较稠,汁滚后,淋于四蔬上即成。

清炒金花菜

【工艺】:清炒

【口味】:本味咸鲜

【标签】:私家菜 止血调理食谱 贫血食谱 消化性溃疡食谱 痔疮食谱

【做法】:1. 选用鲜嫩的金花菜,清洗干净,沥干水;2. 将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,待油热至冒烟时倒入金花菜速炒几下;3. 加精盐、料酒,待油热至冒烟时倒入金花菜速炒几下;4. 加精盐、料酒、白糖,炒至金花菜色变深;5. 油亮时加入味精,炒匀即出锅装盘,上桌供食。

生腌茄子

【工艺】:腌

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 止血调理食谱 胃炎食谱 消化性溃疡食谱

【做法】:1.茄了子洗净,去皮,切成丝或片,放入大碗内,用盐、醋、酱油腌半小时,腌好后,放上味精、香油,拌匀即成。2.食用时,甜面酱同茄子一同上桌,蘸食即可。

槐花猪肚汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:痔疮食谱 动脉硬化食谱 消化性溃疡食谱 营养不良食谱 私家菜

【做法】:1.先把猪肝用精盐擦地,让其除去黏液,清水洗干净,切成小块。木耳用温开水浸软,摘去蒂,再用清水洗净,沥干水。 2.将槐花择去杂质,清水洗净,用900毫升清水煮花至450毫升,隔渣留汁。 3.先把清水2500毫升、猪肚放入煲内,用武火煮沸,加入木耳和槐花汁,继续煮至猪肚熟透,精盐、味精调味,即可供食用。

青豆炒茄丝

【工艺】:滑炒

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 消化性溃疡食谱 便秘食谱 单身食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1.青豆洗净,入开水锅中煮片刻,捞出沥净水分;茄子洗净去皮,切丝;葱、蒜分别洗净,葱切葱花,大蒜切末;淀粉加水适量调匀成湿淀粉10克左右备用。2.锅架火上,加油10克烧热,下茄丝煸炒,待水汽稍干,取出沥油,锅内加油20克烧热,下葱花、蒜末炝锅,然后放入茄丝、青豆煸炒一下,加酱油、绍酒,用湿淀粉勾芡即成。

鸡丝苤蓝

【工艺】:炒

【口味】:清香味

【标签】:山东菜 月经不调食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 消化性溃疡食谱

【做法】:1. 将鸡脯肉片成0.2厘米厚的片,再切成长6厘米、粗1厘米细丝,放在碗内,与蛋清、湿淀粉、精盐拌匀渍好;2. 姜切成细丝;3. 韭黄择洗干净,切成长5厘米的段,沸水焯过备用;4. 苤蓝切成长5厘米、宽0.1厘米粗的细丝,用清水浸泡10分钟,另换清水洗净捞出,攥干水分;5. 炒勺内放入芝麻油,置中火上烧至五成热,将鸡丝放入油滑熟,取出待用;6. 炒勺内留油,在旺火上烧至六成热,放入姜丝、苤蓝丝、黄酒、精盐、奶汤50克煸约2分钟,盛入盘内,加韭黄、鸡丝拌匀即成。

琥珀松花

【工艺】:炒

【口味】:酸甜味

【标签】:私家菜 清热解毒食谱 清热去火食谱 胃调养食谱 消化性溃疡食谱

【做法】:1. 猪肉洗净剁成馅,放入料酒,精盐,白糖少许,略腌片刻,再调入葱姜末,五香粉,味精,加湿淀粉,面包屑,用力搅拌直至粘稠;2. 松花蛋剥皮洗净,逐个用肉馅粘稠;3. 炒锅置于火上,倒入适量植物油烧热,将包好的松花蛋分别入油锅炸熟,颜色呈猩红,捞出沥油,凉一下用刀从中间切开摆放在盘内;4. 锅内留底油,放入姜丝,葱末焰炒,放入由酱油,精盐,醋,湿淀粉,少许白糖,适量水对成的汁,熬至汁液粘稠,透明,放入青椒丝,香菜段,葱丝,味精翻炒一下,均匀地浇在蛋上即成。

溏心皮蛋拌酸姜

【工艺】:拌

【口味】:酸咸味

【标签】:私家菜 清热去火食谱 清热解毒食谱 胃调养食谱 止血调理食谱 消化性溃疡食谱 肺调养食谱

【做法】:1. 将松花蛋轻轻敲裂蛋壳,小心剥去壳后,用冷开水洗净,然后用刀纵切成小角块;2. 子姜洗净放入醋、盐调制的水内腌渍成酸味姜待用;3. 酸姜用冷水洗过,沥去水分切成薄片,然后用一角块松花蛋夹一片酸姜,依次放好即可食用。