清煎沙浪牛排是一道私家菜 单身食谱 营养不良食谱，口味五香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析清煎沙浪牛排的做法，协助您做出美味可口的清煎沙浪牛排。
| 清煎沙浪牛排的做法 |
| 1.将沙浪牛排用刀拍平成厚约1厘米的片，在有筋络处斩上几刀（以免煎时卷起），然后撒上盐、胡椒分拌匀。 2.煎锅烧热，投入猪油，将沙浪牛排下锅煎至七八成熟时，滗去锅中猪油，加入白脱油、辣酱油、酒、清汁，略翻动一下，起锅装盘，浇上煎下来的原汁沙司，旁边放些波浪土豆、焖黄瓜、炒刀豆即成。上席时配1斗红酒沙司。 |
| 清煎沙浪牛排说明： |
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工艺：煎 口味：五香味 |
| 清煎沙浪牛排的制作材料 |
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主料：牛排1750克 辅料： 调料：猪油（炼制）100克 白酒50克 辣酱油25克 盐4克 胡椒粉4克 黄油50克 |
| 清煎沙浪牛排怎么做好吃 |
| 清汁一般用香菜段、葱丝、蒜未、精盐、料酒等调味品调和制成。 |
| 清煎沙浪牛排的热量 |
| 能量3358.78千卡,蛋白质389.58克,脂肪164.44克,碳水化合物45.28克,叶酸3微克,膳食纤维0.09克,胆固醇1343.5毫克,维生素A97.4微克,胡萝卜素2.4微克,硫胺素0.91毫克,核黄素2.68毫克,烟酸126.22毫克,维生素E19.21毫克,钙71.46毫克,磷4235.38毫克,钾2478.72毫克,钠2910.84毫克,碘0.33微克,镁516.7毫克,铁77.95毫克,锌121.58毫克,硒49.45微克,铜1.95毫克,锰0.08毫克, 清煎沙浪牛排的做法，清煎沙浪牛排怎么做 |
| 制作清煎沙浪牛排的小贴士： |
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