红炖鸡块是一道清真菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 老人食谱 孕妇食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析红炖鸡块的做法,协助您做出美味可口的红炖鸡块。
红炖鸡块的做法 |
1. 将鸡去头、颈、爪洗净,下清水锅内煮熟捞出;2. 鸡剁成核桃大的块,原样码在盆内;3. 炒勺打底油烧热,姜葱末炝勺;4. 放酱油、料酒、高汤、精盐,将鸡整齐推勺内,在微火上焖10分钟;5. 用水淀粉勾芡,翻身淋明油出勺。 |
红炖鸡块说明: |
工艺:炖 口味:咸鲜味 |
红炖鸡块的制作材料 |
主料:鸡500克 辅料: 调料:味精5克 酱油25克 料酒10克 淀粉(玉米)25克 姜10克 盐3克 植物油50克 |
红炖鸡块怎么做好吃 |
红炖鸡块的热量 |
能量954.5千卡,蛋白质100.34克,脂肪47.12克,碳水化合物32.63克,叶酸0.35微克,膳食纤维0.34克,胆固醇530毫克,维生素A242.8微克,胡萝卜素17微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.5毫克,烟酸28.8毫克,维生素C0.4毫克,维生素E3.35毫克,钙74.36毫克,磷839.95毫克,钾1371.37毫克,钠3346.14毫克,碘0.6微克,镁140.31毫克,铁10.38毫克,锌5.82毫克,硒59.41微克,铜0.41毫克,锰0.8毫克, 红炖鸡块的做法,红炖鸡块怎么做 |
制作红炖鸡块的小贴士: |
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