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家常菜谱胃调养食谱大全

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糯米粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:便秘食谱 理气调理食谱 脾调养食谱 胃调养食谱

【做法】:1. 将槟榔泡制捣末;郁李仁去皮研为膏;备用。2. 将水研火麻仁滤取汁,入糯米煮作粥,将熟,入槟榔、郁李仁搅匀。

活力木瓜酒

【工艺】:其他

【口味】:甜味

【标签】:饮料 健脾开胃食谱 消化不良食谱 胃调养食谱 清热去火食谱

【做法】:1. 木瓜洗净,完全晾干;2. 木瓜切去头尾,切开后去籽,再切成小片(果皮保留);3. 以一层木瓜片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;4. 再倒入米酒头,然后封紧瓶口;5. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。

梅枣杏仁饼

【工艺】:其他

【口味】:甜味

【标签】:胃调养食谱

【做法】:1. 将乌梅去核,洗净;2. 红枣去核;3. 桔仁去皮;4. 然后将上述三味一同捣碎倒入面粉中,加入白糖及适量清水拌匀做成小圆饼;5. 将小圆饼置于热锅中烙成焦黄色即成。

砂仁馒头

【工艺】:蒸

【口味】:甜味

【标签】:特色菜 脾调养食谱 健脾开胃食谱 胃调养食谱 孕妇食谱

【做法】:1.砂仁去壳洗净烘干研成细末。2.将白糖、砂仁末、熟猪油、馒头粉一起加水和成面团,分成20份,自定形状,上笼蒸约10分钟即可。

红薯粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:胃调养食谱

【做法】:1. 将红薯洗去泥,并去皮,再切成3厘米见方的块;2. 大米淘洗干净;3. 将大米与红薯一同放入锅内,加入适清水;4. 用武火烧沸,再用文火煮40分钟至粥熟即成。

姜汁牛肉饭

【工艺】:焖

【口味】:姜汁味

【标签】:脾调养食谱 胃调养食谱

【做法】:1. 选鲜嫩牛肉洗净,切碎,剁成肉糜状;2. 生姜去皮洗净,榨取姜汁20~30滴,用姜汁、料酒、盐、糖、生油等拌牛肉,腌好;3. 粳米洗净,加清水适量,将米煮至起“饭眼”,水分将干时,放入腌好之牛肉碎,文火焖透即可。

无花果炖瘦肉

【工艺】:原炖

【口味】:咸甜味

【标签】:特色菜 胃调养食谱 清热解毒食谱 气血双补食谱

【做法】:1. 选择果大肉厚的无花果(干品),洗净备用;2. 将无花果和瘦猪肉放入瓦锅内,加水至刚淹没为度;3. 盛有药和肉的瓦锅置于大锅内,隔水炖煮至肉烂;4. 放少许味精、食盐,加入适量醋,边无花果一并食之。

狗肉粥

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:胃调养食谱

【做法】:1. 将狗肉洗净后放入沸水中汆去血水,再切成2厘米见方的小块;2. 生姜切成片,葱切成段;3. 将大米淘洗干净;4. 大米与狗肉块、姜片、葱段一同放入铝锅内,加入适量清水;5. 用武火烧沸,再用文火煮40分钟,加入盐略煮即成。

清汤鱿鱼方

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:四川菜 滋阴食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 用冷水泡鱿鱼约4小时;2. 剥皮抽筋切成6厘米长、3厘米宽的长方块;3. 以热水溶化碱面拌和在切好的鱿鱼块上约90分钟使其渗透上碱水;4. 锅内放入清水2000毫升烧开,将鱿鱼方连同碱水倒入锅内烧开后端离火口盖上焖约60分钟;5. 水略凉再上火烧开再离火焖30分钟,发好后将原水滤去;6. 另以干净的沸水冲洗鱿鱼方去碱味;7. 冬笋切成薄片,用沸水氽去麻味;8. 鸡汤放锅内烧开下鱿鱼、笋片撇去浮沫加精盐、胡椒面、料酒、味精调好味,汤开即起锅,倒入汤碗中食用。

白胡椒炖猪肚

【工艺】:原炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:胃调养食谱

【做法】:1. 先净猪肚搓洗干净;2. 再净白胡椒研碎纳入猪肚内用线缝合好;3. 与姜、葱一同置于锅中,加入适量清水用文火炖熟;4. 最后加入盐、味精调味即成。