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家常菜谱胃调养食谱大全

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白菜腊肉煲

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 便秘食谱 胃调养食谱 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱

【做法】:1. 用温水洗过腊肉,去皮,切成大件;2. 白菜洗净,切段;3. 烧热瓦缸,下油,下姜片,腊肉同爆,加入白菜炒,调适味,同煮十五分钟便行,原煲上席。

党参米糊

【工艺】:蒸

【口味】:原本味

【标签】:胃调养食谱 秋季养生食谱 冬季养生食谱 补血食谱

【做法】:1. 党参、红枣、糯米洗净;2. 将党参放入纱布袋中;3. 党参和红枣放入锅内,加水适量,浸泡30分钟以小火煎煮30分钟;4. 捞去党参,留下红枣及汤,加入糖煎熬成黏汁;5. 糯米加水适量,隔水蒸熟;6. 糯米饭倒扣在大盘中,将红枣嵌在饭上,最后将参枣汤淋在枣饭上即可。

蒜蓉玉叩鸡胗

【工艺】:扒

【口味】:原本味

【标签】:私家菜 健脾开胃食谱 胃调养食谱 小儿营养不良食谱 呕吐调理食谱

【做法】:1. 先将鸡胗洗净,加入葱(切末)、姜(切末)、盐、料酒、香料等,腌制2小时,然后上笼蒸熟待用。将白蔻仁加汤,也上笼蒸出药味。2. 将蒸好的鸡胗改刀后装盘摆好。将蒸出药味的白蔻仁汁加入滋汁、盐、蒜蓉(捣碎)、味精、香油、红油等调好,然后浇到盘上。

排骨头莲子芡实汤

【工艺】:原炖

【口味】:清香味

【标签】:孕妇食谱 脾调养食谱 胃调养食谱 孕早期食谱

【做法】:1. 排骨头洗净。2. 锅加水适量煲滚,排骨放入滚水中煮5分钟,取出。3. 将取出的排骨用凉水冲洗干净,斩件。4. 洗净莲子、芡实、百合、蜜枣。5. 把适量清水煲滚,放入排骨头、莲子、芡实、蜜枣煲2小时。6. 将百合加入煲锅中再煲半小时。7. 汤煲好时,下盐调味,即可。

淮山芡实猪腰汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:脾调养食谱 胃调养食谱 壮腰健肾食谱 夜尿多食谱 补阳食谱

【做法】:1. 选鲜猪腰2只,对半剖开,去净白色筋膜腰臊,洗净。2. 淮山(山药)、芡实、陈皮分别用水浸透,洗净。3. 将以上材料放入煲滚的水中。4. 用中火煲3小时。5. 以细盐调味,即可饮用。

胡椒猪肚

【工艺】:煮

【口味】:椒麻味

【标签】:防癌抗癌食谱 胃调养食谱 补气食谱 补虚养身食谱 消化不良食谱

【做法】:1. 将白胡椒洗净并研碎;2. 猪肚以粗盐擦洗干净,然后在开水中煮10分钟捞起,并用冷水洗净;3. 把研碎的胡椒放入猪肚,并在其中加入少许清水,将猪肚扎紧;4. 将猪肚放入锅中,倒入适量清水,以大火煮沸;5. 转用小火煮2~3小时,按喜好加入适量调味品即可。

麻辣牛肉丁

【工艺】:清炸

【口味】:麻辣味

【标签】:四川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 冬季养生食谱 胃调养食谱

【做法】:1.将牛肉煮熟切成1.5厘米见方的丁,放入大碗中加精盐,酱油,胡椒粉拌匀.2.炒锅置于旺火上,热锅注入花生油,六成油温时,下入肉丁炸到酥香,捞出沥干油.趁热撒上花椒面,辣椒面,味精,炒芝麻,拌合均匀,然后淋上红油,即可装盘.

雪里蕻拌土豆

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱 胃调养食谱

【做法】:土豆洗净去皮切成丁;雪里蕻洗净,切成段;把土豆丁煮熟;葱切丝,蒜切末,再和其它调料一起与土豆丁、雪里蕻段拌匀即可。

切面银丝卷

【工艺】:清蒸

【口味】:酸味

【标签】:快餐/主食 胃调养食谱 消化不良食谱

【做法】:1.将面粉放入盆内,放入酵母、水和成较硬的面团,饧发,备用。2.将饧发好的酵面放在案板上,放入食碱,中和酸味,揉匀揉透,加入绵白糖揉和,饧片刻,使糖溶合,取一半搓成条,按扁,擀成0.2厘米的面皮,撒少许干面粉,先折叠成两层,撒上干面粉,再折叠,撒上干面粉,如此折叠成约7厘米宽的长条,用刀横切成面条,抖开理齐,刷上少许猪油,然后切成约8厘米长的面条,分成10份。3.将另一半面团搓成条,切成10个面团,逐个按扁,擀成厚约0.2厘米,边长约10厘米的方形面皮,刷上少许猪油,放入1份面条,将面皮包成方包(先包长的两面,再包两头),包口朝下放在案板上,天热时饧一会儿再蒸,天冷时要放至温处饧发后再蒸。4.将饧发的银丝卷生坯排放在蒸格内,放在沸水蒸锅中,盖上盖,用旺火蒸熟,即可食用。

蜂蜜土豆汁

【工艺】:其他

【口味】:甜味

【标签】:清热解毒食谱 便秘食谱 胃调养食谱

【做法】:1. 将土豆洗净,去皮,切碎,捣烂如泥;2. 用干净纱布(亦可用干净白布,有榨汁机更方便)绞取汁液;3. 兑入蜂蜜调匀。早晨空腹饮用,连用9天。