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家常菜谱胃调养食谱大全

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水煎山药

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:肺气肿食谱 清热去火食谱 肾调养食谱 胃调养食谱 补气食谱

【做法】:1. 将生山药洗净,切块;2. 在砂锅内加适量水,放入山药块煮;3. 煎至山药熟烂后,加少许糖即可服用。

草果豆蔻炖乌鸡

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:胃调养食谱

【做法】:1. 将草果除去核、皮,剪成小块;2. 白豆蔻去壳后研成细粉;3. 乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪并洗净;4. 姜拍松,葱切段;5. 将乌鸡、草果、白豆蔻、姜、葱、料酒一同置于炖锅内;6. 加入2800毫升清水,用武火烧沸,再用文火炖35分钟;7. 加入盐、味精、胡椒粉略煮即成。

南瓜沙拉

【工艺】:拌

【口味】:酸甜味

【标签】:私家菜 便秘食谱 胃调养食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱

【做法】:1.南瓜去皮,洗净,切长方块。2.锅中倒入半锅水烧开,分别放入南瓜及冷冻的什锦蔬菜煮熟,捞出沥干。3.放入适量的盐搅拌均匀,待凉,再放入冰箱中冷藏。4.食用前,淋上色拉酱就可以了。

冰糖茼蒿粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:脾调养食谱 胃调养食谱 补气食谱 快餐/主食

【做法】:1. 茼蒿洗净,切成碎段备用。2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮开,然后加入茼蒿和冰糖,改小火熬煮成粥即可。

紫河车糯米粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:胃调养食谱

【做法】:1. 紫河车用水反复冲洗干净后切成2厘米宽、4厘米长的块;2. 山药润透,切成薄片;3. 芡实、糯米分别淘洗干净;4. 姜切成片,葱切成段;5. 将糯米与紫河车块、山药片、芡实、姜片、葱段及料酒一同放入锅内,加入1500毫升清水;6. 用武火烧沸,再用文火煮35分钟,加入盐、味精、胡椒粉调味即成。

高粱猪肚粥

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:糖尿病食谱 脾调养食谱 胃调养食谱

【做法】:1. 将高粱米炒至褐黄色有香味为止,除掉上面多余的壳;2. 把猪肚,莲子肉,胡椒洗净,与高粱米一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至高粱米熟烂为度,调味即可。 

鸡肚爆

【工艺】:爆

【口味】:咸鲜味

【标签】:清真菜 气血双补食谱 胃调养食谱 骨质疏松食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 将羊肚仁切成1.7厘米见方的小丁;2. 鸡脯肉切1.3厘米见方的小丁;3. 羊肚丁、鸡脯丁分别用精盐、蛋清、淀粉浆好;4. 将牛奶、精盐、料酒、味精、姜汁、蒜汁(10克)、水淀粉放一碗内,调成芡汁;5. 坐勺上火,倒入花生油烧热,先下入鸡丁,再下入肚仁丁,滑散滑透,倒出沥油;6. 将羊肚丁、鸡脯丁回勺,上火,倒入配好的芡汁,颠炒均匀,淋入鸡油,装入盘中。

苏打面条

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:胃调养食谱

【做法】:1. 将面粉置于面板上,撒上苏打、盐,加入适量清水揉成面团;2. 再用擀面杖擀成薄片并切成面条;3. 将铝锅加入适量清水置武火上烧沸;4. 放面条熟透时加入蔬菜煮熟;5. 将酱油、味精、盐、胡椒粉、鸡油放入碗内;6. 先将煮熟的蔬菜捞入盛有调料的碗内,再捞起面条即成。

鲩鱼煲

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 胃调养食谱 活血化瘀食谱 美容养颜食谱 延缓衰老食谱 中风食谱

【做法】:1. 乌豆下白锅内炒香,倾下一汤碗清水滚十五分钟,捞起,放在水中泡过候用;2. 墨鲩鱼(草鱼)加盐腌片刻,放入油锅内煎香,注入两汤碗清水,铲起在瓦缸中,加入乌豆、陈皮调味,加盖煲着,二十五分钟后便成,原煲上桌。

烧辣椒拌肚条

【工艺】:烧

【口味】:清香味

【标签】:营养不良食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 胃调养食谱

【做法】:1. 猪肚用盐、醋、姜、葱、料酒揉洗干净,氽水除异味,再投入沸水锅煮熟,捞出晾冷后切条;2. 青椒直接入火烧熟,改切长条形;3. 肚条中加入烧青椒条、盐、味精、香油、酱油,拌匀即成。