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鲜鱼片粥的做法,鲜鱼片粥怎样做?

鲜鱼片粥是一道春季养生食谱 益智补脑食谱 高血压食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析鲜鱼片粥的做法,协助您做出美味可口的鲜鱼片粥。

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鲜鱼片粥的做法
1. 粳米洗净,沥干水分,用少许盐腌拌。2. 碎瑶柱浸开,撕细条。3. 鲩鱼肉洗净切薄片,用酱油、盐、色拉油、姜丝等拌匀。4. 锅内加入约1500毫升冷水煮沸,下入粳米与瑶柱,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮。5. 待粥用小火煮约40分钟后,加盐调味,下入鱼片,待粥再滚起,鱼肉熟透,即可盛起食用。 
鲜鱼片粥说明:

工艺:

口味:咸鲜味

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鲜鱼片粥的制作材料

主料:粳米150克 草鱼200克

辅料:干贝25克

调料:猪油(炼制)15克 酱油10克 色拉油5克 香菜5克 盐3克 胡椒粉2克 姜2克

鲜鱼片粥怎么做好吃
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
鲜鱼片粥的热量
能量965.11千卡,维生素B60.2毫克,蛋白质61.72克,脂肪26.71克,碳水化合物121.48克,叶酸38.51微克,膳食纤维1.08克,胆固醇194.95毫克,维生素A17.21微克,胡萝卜素62.6微克,硫胺素0.25毫克,核黄素0.2毫克,烟酸2.99毫克,维生素C2.48毫克,维生素E11.26毫克,钙82.69毫克,磷638.29毫克,钾1094.45毫克,钠1910.15毫克,碘0.48微克,镁150.25毫克,铁6.92毫克,锌4.44毫克,硒46.54微克,铜0.36毫克,锰2.38毫克, 鲜鱼片粥的做法,鲜鱼片粥怎么做
制作鲜鱼片粥的小贴士: