煎肝是一道私家菜 贫血食谱 明目食谱 补虚养身食谱 肝调养食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析煎肝的做法，协助您做出美味可口的煎肝。
| 煎肝的做法 |
| 1.香芹洗净，用吸水纸吸干，切成碎末。2.白脱油放入煎盘用文火慢慢溶化，不要烧焦。3.面粉倒入盆子，将肝逐片拍上面粉，投入煎盘油煎。用文火将第一面煎3分钟，用铲子翻面，第二面也煎3分钟，然后翻回第一面，再煎数秒钟。4.肝片装盆，撒上香芹末加盐。5.把醋倒入煎盘，烧开，用木匙溜一溜，然后浇在撒上香末的肝片上。 |
| 煎肝说明： |
|
工艺：生煎 口味：咸鲜味 |
| 煎肝的制作材料 |
|
主料：羊肝500克 辅料：小麦面粉30克 芹菜30克 调料：酱油40克 醋15克 盐3克 胡椒粉2克 |
| 煎肝怎么做好吃 |
| 煎肝的热量 |
| 能量817.39千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质97.2克,脂肪18.91克,碳水化合物65.75克,叶酸1148.07微克,膳食纤维1.66克,胆固醇1745毫克,维生素A104863.2微克,胡萝卜素19.2微克,硫胺素1.22毫克,核黄素8.85毫克,烟酸112.12毫克,维生素C3.6毫克,维生素E150.41毫克,钙93.35毫克,磷1659.54毫克,钾1499.15毫克,钠4159.61毫克,碘97.7微克,镁154.97毫克,铁42.47毫克,锌18.14毫克,硒91.87微克,铜22.64毫克,锰2.3毫克, 煎肝的做法，煎肝怎么做 |
| 制作煎肝的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=748&caipu=1234595309