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栗子煲白菜的做法,栗子煲白菜怎样做?

栗子煲白菜是一道私家菜 延缓衰老食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 便秘食谱,口味清香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析栗子煲白菜的做法,协助您做出美味可口的栗子煲白菜。

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栗子煲白菜的做法
1.将大白菜去根,去帮,一破两半,连刀切成7厘米长,1厘米宽的白菜条(菜根处要竖着切几刀,使整个菜心相连)。2.每个栗子上用剪刀剪开个十字小口,放入锅内煮熟,捞出剥皮,一切两半。3.将植物油放入锅内,烧热,投入白菜稍炸一下捞出,控净油。4.猪油下锅,烧热,用葱花炝锅,下入高汤、酱油及白菜条和粟了等各种调料,烧开后,移微火上烧2-3分钟,使汤汁浓稠,待粟子已焖烂,用水淀粉勾芡,淋上明油即成。
栗子煲白菜说明:

工艺:锅烧

口味:清香味

标签: 【私家菜】 【延缓衰老食谱】 【高血压食谱】 【动脉硬化食谱】 【便秘食谱

栗子煲白菜的制作材料

主料:栗子(鲜)100克 白菜300克

辅料:

调料:猪油(炼制)25克 酱油10克 盐2克 料酒5克 味精2克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)5克 大葱2克 姜3克 植物油50克

栗子煲白菜怎么做好吃
因有过油炸制过程,需准备植物油500克左右。
栗子煲白菜的热量
能量506.15千卡,维生素B60毫克,蛋白质10.16克,脂肪25.94克,碳水化合物63.06克,叶酸59.44微克,膳食纤维4.26克,胆固醇23.25毫克,维生素A99.81微克,胡萝卜素556.38微克,硫胺素0.27毫克,核黄素0.34毫克,烟酸2.82毫克,维生素C117.18毫克,维生素E8.14毫克,钙179.31毫克,磷204.63毫克,钾492.01毫克,钠1712.34毫克,碘0.24微克,镁100.77毫克,铁4.27毫克,锌1.87毫克,硒2.8微克,铜0.57毫克,锰2.23毫克, 栗子煲白菜的做法,栗子煲白菜怎么做
制作栗子煲白菜的小贴士: