醋溜豆芽是一道减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 家常菜 单身食谱 清热去火食谱，口味酸咸味，【家常菜食谱大全】为您详解解析醋溜豆芽的做法，协助您做出美味可口的醋溜豆芽。
| 醋溜豆芽的做法 |
| 1. 将豆芽菜掐去两头洗净；2. 豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用；3. 炒锅上火，放入色拉油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒；4. 放葱丝炝锅，投入豆芽菜，加精盐、白糖、醋、味精颠炒几下，用湿淀粉勾芡即成。 |
| 醋溜豆芽说明： |
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工艺：醋溜 口味：酸咸味 |
| 醋溜豆芽的制作材料 |
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主料：绿豆芽300克 辅料： 调料：花椒2克 醋40克 白砂糖5克 味精1克 淀粉(玉米)5克 盐3克 色拉油25克 |
| 醋溜豆芽怎么做好吃 |
| 醋溜豆芽的热量 |
| 能量321.24千卡,维生素B60.09毫克,蛋白质6.54克,脂肪25.53克,碳水化合物20.68克,叶酸18.3微克,膳食纤维4.48克,维生素A6.46微克,胡萝卜素35.8微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.09毫克,烟酸1.7毫克,维生素C12毫克,维生素E17.98毫克,钙65.39毫克,磷98.47毫克,钾241.59毫克,钠1444.93毫克,碘0.6微克,镁62毫克,铁3.84毫克,锌1.48毫克,硒1.9微克,铜0.2毫克,锰1.43毫克, 醋溜豆芽的做法，醋溜豆芽怎么做 |
| 制作醋溜豆芽的小贴士： |
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